Siapa yang tahu 2 Februari adalah Hari Kebangsaan Yogurt Beku? Sementara itu, pada 19 Februari pula, adalah Hari Coklat Negara, menurut Persatuan Penjual Kebangsaan, yang juga menyatakan bahawa pada 30 Ogos bukan Hari Marshmallow Kebangsaan tetapi Day Marshmallow National- rahmat untuk pembuat cracker graham yang dilindungi coklat.
Anda mendapat gambaran: untuk pemasar percanggahan khusus, "cuti makanan khusus" ini membuat setiap hari Hari Valentine.
Kembali pada tahun 2007, New York Times mengira 175 hari makanan, sebilangan yang pasti meningkat seperti kultus makanan telah berkembang pada tahun-tahun yang lalu.
Pada tahun 2009, Kongres menggelar 3/14 Hari Pi Kebangsaan , yang dengan cepat menjadi syurga bagi perniagaan pencinta pai dan pai. Ronald Reagan memilih bulan Julai sebagai Bulan Ais Krim Kebangsaan, makanan pemasaran impian atau mungkin masa yang baik untuk memulakan perniagaan ais krim ?
Langkah-langkah untuk Mencipta Percutian Makanan Kebangsaan
Oleh itu, apakah pembuat jus okra yang ingin membuat kalendar percutian makanan yang bercita-cita?
Anda mungkin melihat Foodimentary.com yang menonjolkan cuti makanan tertentu, yang mana banyak terdapat setiap hari. Pengasas John-Bryan Hopkins mengakui, "Memang benar banyak cuti makanan selama bertahun-tahun yang saya buat atau menggantikannya sendiri."
Di dalamnya terdapat jawapan tentang bagaimana cuti makanan menjadi hidup. Orang-orang seperti anda mencipta mereka, paling sering dalam semangat mempromosikan makanan yang anda buat atau hasil dari rantau anda atau minuman keras alkohol kegemaran anda atau soda tidak bersalah.
Inilah caranya untuk meletakkan penyebab makanan anda pada kalendar, atau mengetuk percutian yang ada:
- Putuskan matlamat anda : Apa yang anda ingin capai dengan membuat percutian makanan? Pertimbangkan bahawa makan seperti "sihat" yang sihat, "seperti kesedaran diabetes, percutian anda mungkin memberi tumpuan kepada tingkah laku makan atau kelestarian: Bulan Tanpa Percuma Negara? Bulan Botol Sifar Kebangsaan?
- Penyelidikan: Ketahui sama ada cuti yang anda fikirkan mengisytiharkan sudah wujud. (Senarai Wikipedia sudah ketinggalan zaman.)
- Pilih pendekatan anda untuk mencipta cuti makanan :
- Secara tidak rasmi, "kami dengan ini mengisytiharkan" cara: Anda akan mendapat lebih banyak pengangkatan dan mulut-mulut dengan banding bersama persatuan perdagangan, pengilang makanan atau pemegang kepentingan lain. Anda tidak mahu menjadi satu-satunya yang merayakan Hari Whiskey-Aged Barrel Kebangsaan melainkan anda mempunyai bajet bersaiz besar. (Jika jawapannya tidak, anda boleh terus masuk, dan menambah sentuhan anda sendiri, pada 16 Mei 2015, Hari Whiskey Dunia !)
- Secara rasmi, cara melobi: Walaupun White House mempunyai kuasa tertinggi untuk mengisytiharkan hari, minggu atau bulan sebagai menghormati sebab tertentu, anda juga boleh mendekati kerajaan atau kerajaan tempatan, atau ruang perdagangan, untuk mengisytiharkan dan menyokong cuti.
Seperti yang dapat anda bayangkan, anda akan mendapat kejayaan yang lebih besar jika percutian anda menyokong ekonomi negeri atau tempatan yang mewujudkan pekerjaan sama ada secara langsung dari ladang dan pengilang atau secara tidak langsung melalui pelancongan, contohnya. Fikirkan minggu restoran nasional dan tempatan.
- Menggalakkan percutian makanan terlebih dahulu untuk memaksimumkan pendedahan. Dapatkan dalam mindset bahawa percutian ini adalah seperti mana-mana hari jualan utama yang lain.
- Menyelidik kempen pemasaran percutian makanan yang berjaya dalam kategori atau dengan pelanggan yang serupa dengan anda.
- Buat poster dan bahan promosi lain dengan tawaran dan tawaran istimewa.
- Setuju dengan hashtag media sosial.
- Pastikan peruncit atau mana-mana rakan saluran yang anda bekerjasama tahu bagaimana mereka dapat mempromosikan dan mendapat manfaat daripada cuti makanan.
- Rancang pengalaman pelanggan yang benar-benar menyeronokkan dengan cara kreatif untuk melibatkan peminat yang gemar bercuti. Ini boleh termasuk pertandingan resipi Instagram, cerita Facebook atau meminta rasa kegemaran atau memberitahu rakan. Menggalakkan peraduan anda juga kepada pelanggan baru.
- Sebarkan berita itu ke media dan kalendar percutian makanan dengan kes anda disertakan. Sekali lagi, bagi mereka yang diisytiharkan secara tidak rasmi, semakin banyak syarikat yang berada di atas kapal, semakin besar kemungkinan anda akan dinaikkan pangkat.
Pemeriksaan Realiti: Sekiranya Anda Benar-benar Mencipta Hari Makanan Baru?
Pasti, cuti makanan ini adalah cheesy mega (terutama pada 4 Jun, Hari Keju Kebangsaan), dipanggil sebagai alasan terang-terangan untuk pesta atau mempromosikan kategori produk. Tetapi jika National Dog Smoked Sriracha Hot Dog menghasilkan penipuan, ia menjana perbualan-apa media sosial adalah semua tentang.