Memandu Sambungan dan Penglibatan Pengguna
Brendan Foley, Presiden Foodservice AS di Heinz, menyampaikan "Bagaimana Perkhidmatan Makanan Heinz menggunakan Pemasaran Digital: memacu hubungan pengguna dan penglibatan" di Sidang Kemuncak Industri Makanan di Saint Josephs University ... Makan dengan Kami. . . . Memanfaatkan Peluang Digital untuk Makanan Yang Menguntungkan.
Penglibatan media sosial adalah bagaimana ... .. Idea hebat adalah apa
Banyak jenama yang terlalu banyak mengatakan "kami memerlukan laman Facebook kerana ..." dengan baik ... kerana mereka melihat bahawa orang lain mempunyai satu.
Salah! Media Sosial dan Pemasaran Digital adalah sebahagian daripada strategi jenama. Melompat ke taktik sosial dan digital terlebih dahulu meletakkan kereta itu sebelum kuda dan Heinz mengenali ini dan memutuskan strategi 3 cabang untuk merancang pelan runcit dan perkhidmatan makanan terdiri daripada tiga platform:
- Bagaimana kita menyambung (terlibat) dengan pelanggan kami
- Membantu pelanggan mereka terlibat dengan pengguna dan memacu perniagaan mereka
- Berhubung terus dan melibatkan pengguna Heinz dalam persekitaran perkhidmatan makanan "jauh dari rumah"
Pelanggan Heinz Foodservice adalah pengusaha restoran dan jenamanya juga terkenal kepada para pengguna. Jadi Heinz meneroka cara-cara untuk memacu perniagaan kepada pengendali (pelanggan mereka) dan lebih banyak penggunaan produk dengan pengguna akhir.
Bagaimana kami berhubung dengan pelanggan kami
Mereka mula-mula bermula dengan HeinzSoups.com tetapi dengan cepat menyedari laman web itu statik ... mereka mahukan pertunangan lebih banyak. Penyelidikan mencadangkan bahawa pelanggan mereka (pengendali perkhidmatan makanan) akan pergi ke sisi produk tapak untuk mengetahui lebih lanjut mengenai produk tersebut.
Jadi Heinz menukar gear dan membuat laman web yang membolehkan para koki dan pengendali QSR untuk lebih mendalam di sebelah rasa maklumat produk. Mereka kemudian membuat satu bahagian di Gluten Free dan satu bahagian yang menunjukkan 3 cara yang berbeza untuk menggunakan sup di restoran. Mereka tahu bahawa sup berbeza-beza oleh kawasan geografi supaya mereka berkongsi pelbagai sup oleh rantau dan menjadikannya lebih mudah bagi pengendali untuk mewujudkan pelbagai wilayah yang kukuh.
Menyedari bahawa "bagaimana" adalah lebih daripada sekadar resipi; mereka berkembang menjadi video mengenai penyediaan sup. Dengan menangkap semua ini dalam pangkalan data mereka, ia menjadi lebih mudah untuk dikongsi.
Laman Resipi dan Pairings adalah contoh yang baik tentang bagaimana mereka memberi idea pengendali perkhidmatan makanan "mudah untuk melaksanakan" untuk menu mereka.
Bergerak tidak hanya untuk pengguna dan banyak pengendali perkhidmatan makanan jarang duduk di pejabat mereka. Oleh itu, Heinz mencetak kod QR pada setiap kes sup yang membolehkan operator mengimbas kod QR dengan telefon pintar dan mendapatkan maklumat yang mereka perlukan tanpa berada di pejabat.
Membantu pelanggan mereka terlibat dengan pengguna dan memacu perniagaan mereka
Mereka bekerja dengan Chilies dalam mewujudkan mashup "puisi magnetik" ... cara bagi pengguna untuk membuat puisi mengenai perkara-perkara hebat yang mereka suka mengenai Chilis dan Heinz. Halaman Facebook mengumpulkan lebih daripada 39,000 peminat dalam 21 hari dengan 139,000 entri puisi dan 13,000 Chilis opt-in e-mel. Ini contoh yang baik dari Content Marketing yang membawa kepada menangkap pelanggan baru yang lebih cenderung untuk menukar kepada jualan sebenar.
Banyak pengendali serantau melihat penurunan jualan kepada pihak kanak-kanak. Untuk membendung kehilangan ini, mereka membuat band-band bodoh ... band getah dalam bentuk botol katchup.
Eat N Park, pengendali QSR, mencipta kempen digital dalam talian yang memberi tumpuan kepada ibu-ibu. Oleh kerana anak-anak mereka sudah gila untuk Crazybands yang lain, kumpulan botol botol katchup membantu mendorong lebih banyak pembelian makanan anak-anak di restoran.
Pelancaran Produk Baru Dip & Squeeze
Heinz tahu pengendali QSR mereka tidak menjual kuah yang mencukupi dengan perintah memandu-melalui. Mengapa? Moms tidak berminat untuk mendapatkan sos dengan kentang goreng di QSR drive-thrus kerana pek bahagian fleksibel biasa bocor dan mencetuskan kekacauan di bahagian belakang kereta. Oleh itu kelahiran Dip & Squeeze.
Ini adalah pakej kawalan bahagian yang menyimpan periuk dalam bekas plastik dengan meterai penutup foil. Pelancaran produk baru ini menjadikan kesedaran menggunakan lawatan trak kapur Heinz di seluruh bandar utama seperti Dallas, New York dan juga melawat Parade Hari Macy.
Membangunkan lebih banyak kesedaran dan buzz yang sangat penting, usaha media sosial mereka mendorong orang untuk mengikuti trak Heinz di Twitter ... menjana kata-kata mulut dan kegembiraan sosial di sekeliling produk. Seterusnya, mereka mencipta Moment Great Maya dalam video Ketchup Experience. Video ini adalah satu gambar kecil yang lucu di sebuah minivan yang memaparkan seorang anak dengan suara orang yang lebih tua menggemari manfaat pakej bersih yang kemas. Untuk memacu jualan lebih jauh dan untuk memudahkan ibu, Heinz mencipta aplikasi yang mendapati pengendali QSR yang telah memerah.
Pemasaran di atas meja di Heinz dengan Kod Qr dan Label Bercakap
Heinz Foodservice secara konsisten menghubungkan dan melibatkan pengguna Heinz dalam persekitaran khidmat makanan yang jauh dari rumah dan mereka mempunyai 2 konstituensi untuk memuaskan, (1) pelanggan yang merupakan pengendali QSR dan (2) pengguna yang membeli dari QSR.
Teknologi Bottle Plant Heinz mencipta botol plastik yang mampan, yang membenarkan 30% plastik diperoleh daripada tebu. Untuk mempromosikan kesedaran mengenai botol tumbuhan, mereka membuat "label bercakap" pada botol yang membuat anda mengimbas kod QR di bahagian bawah botol. Mereka melompat ke arah awal Jadual Terusan dan sejak kami memesan dan menunggu makan kami, kenapa tidak membaca tentang botol ini mesra alam untuk sementara waktu. Ia merupakan strategi "cross-channel" yang hebat kerana ia memacu pemesejan jenama melebihi usaha pemasaran pembeli di kedai di pasar raya.