Ini mungkin sedikit melampau tetapi ia menggambarkan titik bahawa dalam satu bentuk atau yang lain, usahawan makanan harus mempertimbangkan bahawa senarai membeli-belah runcit dicipta sebelum pengguna mengetuai untuk perjalanan membeli-belah runcit mereka. Sangat penting untuk memahami bahawa tingkah laku pengguna dalam talian memandu senarai membeli-belah runcit dalam cara yang baru dan berkembang.
Saya bertanya Fakta Pembungkus untuk mendapatkan bantuan dalam melihat bagaimana pengguna membeli-belah hari ini.
Fakta yang dibungkus adalah penyedia utama penyelidikan pasaran dalam barangan pengguna, makanan dan minuman sehingga mereka adalah orang yang pergi ... untuk fakta!
Pasaraya Memainkan Peranan Merendah
Baru-baru ini lebih banyak ibu penjimatan wang ( ya wanita masih membuat majoriti perjalanan membeli-belah runcit ) mengambil perjalanan membeli-belah Super Walmart kerana program Padanan Iklan Walmart, program membuat tawaran di Walmart harga terendah di mana saja ... sepadan dengan harga pesaing. (Perhatikan bahawa trend ini membantu perniagaan makanan milik wanita membuat makanan sihat masuk ke Walmart kerana jenama ini merayu kepada ibu-ibu yang berbelanja di Walmart!)
Senarai membeli-belah makanan berubah disebabkan oleh kekuatan berterusan dalam jenama kedai persendirian dan pencapaian penjimatan label peribadi pengguna dan peningkatan atau kualiti melebihi kesamaan jenama negara.
Senarai kedai adalah membeli-belah yang kurang kompleks di Trader Joe kerana hanya satu keperluan membeli-belah dengan barangan vs. nama jenama.
Saham Trader Joe lebih daripada 80% daripada apa yang mereka jual di bawah jenama Trader Joe.
Insight Shoppers Food
Saya bertanya Fakta Pembungkus untuk mendapatkan bantuan dalam melihat bagaimana pengguna membeli-belah hari ini. Fakta yang dibungkus adalah penyedia utama penyelidikan pasaran dalam barangan pengguna, makanan dan minuman sehingga mereka adalah orang yang pergi ... untuk fakta!
Fakta yang dikemas kini yang ditinjau pengguna yang telah berbelanja untuk bahan makanan dalam tempoh 24 jam terakhir dan mendapati bahawa 31% baru-baru ini menerima, melihat, atau mendengar beberapa bentuk komunikasi pemasaran dari kedai runcit di mana mereka berbelanja untuk bahan makanan.
Menurut laporan mereka, "Memandangkan 65% [pembeli] melaporkan apa-apa jenis perancangan untuk perjalanan membeli-belah mereka, termasuk pengumpulan kupon dan mencari maklumat produk atau jualan, sebahagiannya melalui peruncit makanan Internet tidak mengoptimumkan peluang ini. "
Bahagian terakhir, melalui Internet , sangat penting bagi usahawan makanan untuk memahami - iaitu bagaimana pengguna membuat senarai belanja runcit dalam talian dan bagaimana ia menjejaskan pelancaran produk baru anda.
Apa Pembeli Makanan Digunakan untuk Membuat Keputusan
Antara pembeli yang menerima apa-apa jenis komunikasi pemasaran daripada peruncit makanan mereka, 70% menerima pekeliling cetakan tradisional atau risalah, dan 41% melihat iklan akhbar. Antara sumber yang tidak dicetak, media baru berpangkat dengan lama ( media baru adalah pengiklanan internet dan media sosial ): peratusan yang menerima mesej e-mel (6%) sedikit menonjol mereka yang telah melihat iklan TV (5%), dan peratusan yang menerima mesej Facebook (2%) mengikat mereka yang telah mendengar iklan radio.
Bagaimana Membuat Produk Makanan Melancarkan Lebih Berjaya
Usahawan makanan boleh membuat produk baru mereka melancarkan lebih berjaya dengan memahami trend yang berkembang dalam tingkah laku pengguna. Jadual ini jelas menunjukkan Pemasaran E-mel dan kedudukan Facebook sama-sama baik dengan televisyen tradisional dan iklan Radio.
- Lihat jika terdapat peluang untuk mempromosikan produk anda melalui penyertaan dalam program pemasaran emel sendiri.
- Buat program pemasaran e-mel anda sendiri dan hubungkan kembali ke kedai-kedai yang dicadangkan di mana pelanggan anda boleh membeli.
- Pastikan anda memasukkan ini dalam kempen pelancaran produk baru anda.
- Buat persembahan PowerPoint runcit untuk menyerlahkan usaha Facebook dan Pemasaran E-mel anda dan terangkan bagaimana ia lebih berkesan daripada bentuk pengiklanan tradisional.
- Sekaikan usaha pemasaran anda untuk memadankan profil pelanggan anda. Jika anda menargetkan lelaki atau perniagaan, anda akan ingin memahami media sosial dan pemasaran yang terbaik untuk mencapai sasaran anda - kemudian buat penemuan anda ke dalam rancangan pemasaran makanan anda .
Data dari kajian pembeli Fakta Pembungkusan dipaparkan dalam laporan, Food Shopper Insights 2011.