Disebabkan permintaan pengguna (bersama dengan mandat kerajaan) McDonald's, serta banyak rantai restoran terbesar di industri restoran Amerika Syarikat, memberi tumpuan kepada nilai pemakanan makanan mereka seperti rasa dan harga. Walaupun jumlah penutupan lokasi restoran McDonald's yang berlaku pada 2016 adalah 500, rantaian itu membuka lebih 1,000 kedai, di kawasan kejiranan yang lebih menguntungkan.
Malangnya, kesihatan pengguna dan keutamaan) mengambil kerusi belakang untuk keuntungan.
Di bawah adalah senarai barangan makanan utama McDonald's yang paling teruk untuk kandungan natrium. Senarai ini diatur menurut kandungan garam yang terkandung dalam tahun 2017, dengan item makanan saltiest yang terdaftar terlebih dahulu. Apabila ada, perbandingan kepada kandungan garam 2012 untuk item menu yang sama pada tahun 2012 dimasukkan.
Senarai makanan McDonald's yang tinggi kandungan natrium (iaitu garam), berdasarkan garis panduan yang disediakan oleh The American Heart Association. Elaun harian yang disyorkan (atau RDA) untuk dewasa purata ialah 2,300 mg sehari. Pengambilan garam RDA untuk kanak-kanak adalah 1,500 mg sehari.
Pada bulan Jun 2012, terdapat lapan item menu yang disenaraikan di halaman pemakanan laman web McDonald yang mengandungi 50% (atau lebih) pengambilan natrium yang disyorkan setiap hari seperti yang disifatkan oleh Jabatan Pertanian AS (USDA). Pada tahun 2017 jumlah itu melonjak kepada 24.
Sebab pemakanan McDonald dan pemimpin McDonald perlu bimbang tentang kandungan kandungan garam, menurut Persatuan Jantung Amerika, diet natrium yang tinggi meletakkan kanak-kanak dan orang dewasa berisiko untuk tekanan darah tinggi, penyakit jantung, dan menyumbang kepada obesiti. FDA menambah buah pinggang, otak, dan kerosakan mata kepada senarai akibat mengambil terlalu banyak garam.
Menu Makanan McDonald's Terburuk untuk Kandungan Garam
Burger Pound Ketiga Bacon & Keju Sirloin
- 2017 - 2,070 mg kandungan garam
- 90% daripada natrium yang disyorkan elaun harian untuk orang dewasa purata
Sarapan besar dengan Hotcakes dan Telur Putih
- 2017 - 2,000 mg kandungan garam
- 87% natrium yang disyorkan elaun harian untuk orang dewasa purata
Sarapan Besar dengan Hotcakes (Saiz Biasa)
- 2017 - 1,960 mg kandungan garam
- 2012 - 2,150 mg kandungan garam 90% daripada elaun harian yang disyorkan
- 85% daripada natrium yang disyorkan elaun harian untuk orang dewasa purata
Ayam McNuggets (20 keping)
- 2017 - 1,800 mg kandungan garam
Bacon Telur & Biskut Keju (Biskuit Ukuran Besar)
- 2017 - 1,630 mg. natrium
Burger Pokok Ketam & Tomato Sirloin Ketiga
- 2017- 1,600 mg. natrium
Restoran Burger Pound Ketiga Sirloin
- 1,550 mg natrium
Sarapan Besar (Biskuit Ukuran Besar)
- 2017 - 1,630 mg. natrium
Premium McWrap Chicken & Bacon (Grilled)
- 2017 - 1,490 mg natrium
Sarapan Besar dengan Telur Putih (Biskuit Ukuran Biasa)
- 2017 - 1,470 mg natrium
Bacon Clubhouse Burger
- 2017 - 1,470 mg natrium
Premium McWrap Chicken & Bacon (Buttermilk Crispy)
- 2017 - 1,440 mg natrium
Biskut Steak, Telur & Keju (Biskut Biasa)
- 2017 - 1,440 mg natrium
Double Quarter Pounder dengan Keju
- 2017 - 1,330 mg natrium
- 2012 - 1,360 mg kandungan garam
- 57% pengambilan garam harian yang disyorkan untuk orang dewasa purata
Sosej, Telur & Keju McGriddles
- 2017 - 1,280 mg natrium
- 2012 - 1,360 mg kandungan garam
- 57% pengambilan garam harian yang disyorkan untuk orang dewasa purata
Bacon, Telur, dan Keju Bagel (Dengan Telur Putih)
- 2017 - 1,270 mg natrium
- 2012 - 1,300 mg kandungan garam
- 54% daripada pengambilan garam harian yang disyorkan untuk orang dewasa purata
Bacon Telur & Keju Biskut (Saiz Biasa)
- 2017 - 1,270 mg natrium
Bacon Egg & Cheese McGriddles
- 2016 - 1,260 mg natrium
Sosej, Telur & Keju McGriddles dengan Telur Putih
- 2017 - 1,260 mg natrium
Bacon Telur & Biskut Keju (Dengan Telur Putih)
- 2017 - 1,250 mg natrium
Bacon Egg & Cheese McGriddles (Dengan Whites Egg)
- 2017 - 1,230 mg natrium
Premium McWrap Chicken & Ranch (Buttermilk Crispy)
- 2017 - 1,240 mg natrium
Premium McWrap Chicken Sweet Chili (Grilled)
- 2017 - 1,200 mg natrium
Quarter Pounder dengan Keju
- 2017 - 1,140 mg natrium (tidak lebih daripada 50% natrium RDA)
- 49% daripada pengambilan garam harian yang disyorkan untuk orang dewasa purata
Pengguna dewasa purata 3,400 mg natrium setiap hari mengikut Mayo Clinic. Penyebab utama pengambilan natrium harian yang berlebihan adalah makanan diproses dan dipelihara. Ini adalah persembahan menu di restoran makanan segera Amerika seperti McDonald's.
Tidak diragukan lagi bahawa pengasas McDonald, Ray Kroc , mempunyai kandungan natrium dalam fikiran ketika dia sedang mendirikan salah satu rantai restoran terbesar di dunia. Walau bagaimanapun, masa telah berubah, rantaian bekalan makanan telah berubah, Standard American Diet (SAD) telah berubah, dan kesedaran orang ramai tentang manfaat diet yang sihat telah berubah.