Jika anda tertanya-tanya apa yang paling buruk makanan McDonald's menu makanan dari segi lemak lemak dan kandungan lemak, anda telah datang ke tempat yang betul. Walaupun fokus universal terhadap memerangi obesiti dan makan sihat, ini adalah soalan yang paling sering ditanya di negara-negara antarabangsa di mana restoran McDonald's menjalankan perniagaan.
Banyak Makanan di Menu McDonald's Memiliki Kandungan Tinggi Lemak
Walaupun ada penyelidikan yang bertentangan tentang akibat diet yang tinggi lemak, para pakar bersetuju bahawa diet lemak lemak yang diproses tinggi bukanlah pilihan paling sihat sepanjang jangka panjang.
Sudah tentu, memakan sarapan besar McDonald's dengan Hotcakes, yang memberikan 96% kekurangan kalori lemak yang dikehendaki (berdasarkan 2,000 diet kalori sehari), bukanlah cara paling sihat untuk bermula setiap hari.
Risiko yang berkaitan dengan makan terlalu banyak lemak termasuk penyakit kardiovaskular, kencing manis, kanser, dan tentu saja, obesiti, menurut Mayo Clinic. Namun satu item menu McDonald boleh mempunyai hampir 90% pengambilan gram lemak harian yang disyorkan.
Ini bermasalah untuk nilai jenama McDonald, yang telah melambangkan yang paling teruk bahawa industri makanan segera AS tawarkan dari segi pemakanan. Para pemimpin dan pasukan pemasaran di McDonald's bekerja keras untuk menempatkan semula jenama McDonald dalam minda pengguna sebagai rantai restoran dengan pilihan makan yang sihat.
Walau bagaimanapun, kerana semua rangkaian runcit dan restoran runcit AS yang terbesar mendapati, penjenamaan tidak bergantung kepada menarik pelanggan dengan kempen iklan licin.
Sebaliknya, restoran mesti menyampaikan janji-janji jenama itu. Dalam kes ini, apa yang dijanjikan McDonald dan apa yang disampaikan oleh McDonald adalah dua perkara yang berbeza mengenai pilihan makanan yang sihat.
Senarai menu makanan teratas sepuluh teratas McDonald's untuk kalori lemak diatur oleh kandungan lemak dengan yang tertinggi di bahagian atas.
Senarai kedua melihat item menu tersebut dengan kandungan lemak trans tertinggi.
Menu McDonald's Worst Food Items for Lemak dan Lemak Kalori
Ayam McNuggets (40 keping)
2017 - 120g lemak
Ayam McNuggets (20 keping)
2017 - 60g lemak
Sarapan besar dengan Hotcakes
2017 - 56g lemak
2012 - 56g lemak
87% daripada lemak harian yang disyorkan untuk orang dewasa purata
Sarapan Besar (Biskut Besar)
2017 - 52g lemak
Sarapan besar dengan Hotcakes dan Telur Putih (Biskut Besar)
2017 - 50g lemak
Sarapan besar dengan biskut saiz biasa
2017 - 48g lemak
2012 - 48g lemak
74% daripada lemak harian yang dicadangkan untuk orang dewasa purata
Sarapan Besar dengan Hotcakes dan Putih Telur (Biscuit Ukuran Biasa)
2017 - 46g lemak
Quarter Pounder dengan Keju
2017 - 43g lemak
Sarapan Besar dengan Telur Putih (Biskut Besar)
2017 - 41g lemak
Bacon Clubhouse Burger
2017 - 41g lemak
64% daripada Nilai harian lemak (DV)
Double Quarter Pounder dengan Keju
2017 - 70g lemak
2012 - 42g lemak
65% daripada lemak harian yang disyorkan untuk orang dewasa purata
Angus Cendawan dan Switzerland
2017 - 40g lemak
61% daripada lemak harian yang disyorkan untuk dewasa dewasa
Angus Deluxe
2017 - 39g lemak
60% daripada lemak harian yang disyorkan untuk orang dewasa purata
Angus Bacon dan Keju
2017 - 39g lemak
60% daripada lemak harian yang disyorkan untuk orang dewasa purata
McFlurry dengan Reese
2017 - 37g lemak
58% daripada lemak harian yang disyorkan untuk orang dewasa purata
Biskut Sosej dengan Telur
2017 - 33g lemak
50% daripada lemak harian yang disyorkan untuk dewasa dewasa
Sosej, Telur dan Keju McGriddle
2017 - 32g lemak
49% daripada lemak harian yang disyorkan untuk orang dewasa purata
Premium Crispy Chicken Club Sandwich
2017 - 29g lemak
45% daripada lemak harian yang disyorkan untuk orang dewasa purata
McDonald's menyediakan maklumat pemakanan dalam talian, termasuk jumlah gram lemak untuk setiap item menu, dipecahkan oleh lemak tepu, lemak trans, dan kolesterol. Maklumat ini diamanahkan oleh dari Akta Penjagaan Terjangkau, yang memerlukan perniagaan dengan lebih daripada 20 lokasi untuk menerbitkan kandungan pemakanan untuk semua item menu.
Kebanyakan profesional perubatan bersetuju bahawa "sifar" adalah Nilai Harian yang disyorkan (DV) untuk lemak trans. Malah, pada tahun 2013, FDA mengeluarkan minyak hidrogenasi sebahagian (sumber lemak trans buatan) dari senarai makanan GRAS (Secara umumnya Diiktiraf Sebagai Selamat).
Hari ini, tanda tangan McDonald's Big Mac, Quarter Pounder dengan Keju, dan Shakes (yang membantu membentuk jenama McDonald) masih mengandungi lebih banyak lemak trans daripada jumlah yang disyorkan harian.
Menu McDonald's Worst Food Items for Trans Fat Content
Double Quarter Pounder With Cheese
2017 - 2.5g Trans Fat
Bacon Clubhouse Burger
2017 - 1.5g Trans Fat
Frappe Caramel (Besar)
2017 - 1.5g Trans Fat
Cokelat Frappe Chip (Besar)
2017 - 1.5g Trans Fat
Quarter Pounder Dengan Keju
2017 - 1.5g Trans Fat
Quarter Pounder Deluxe
2017 - 1.5g Trans Fat
Steak, Telur dan Keju Bagel
2017 - 1.5g Trans Fat
Big Mac
2017 - 1g Trans Fat
Bacon McDouble
2076 - 1g Trans Fat
Ayam McNuggets (40 pek)
2017 - 1g Trans Fat
Chocolate McCafe Shake (Kecil, Sederhana atau Besar)
2017 - 1g Trans Fat
Strawberry McCafe Shake (Kecil, Sederhana, atau Besar)
2017 - 1g Trans Fat
Vanilla McCafe Shake (Kecil, Sederhana, atau Besar)
2017 - 1g Trans Fat
Double harian
2017 - 1g Trans Fat
Double Cheeseburger
2017 - 1g Trans Fat
Frappe Caramel (Kecil atau Sederhana)
2017 - 1g Trans Fat
Chip Chocolate Frappe (Kecil atau Sederhana)
2017 - 1g Trans Fat
Frappe Mocha (Smal, Medium, atau Besar)
2017 - 1g Trans Fat
Mac Snack Wrap
2017 - 1g Trans Fat
McDouble
2017 - 1g Trans Fat
Oreo Frappe (Kecil, Sederhana, atau Besar)
2017 - 1g Trans Fat
Jalapeno Double
2017 - 1g Trans Fat
Shamrock McCafe Shake (Small)
2017 - 1g Trans Fat
Steak & Biskut Telur (Biskut Biasa)
2017 - 1g Trans Fat
Steak & Telur McMuffin
2017 - 1g Trans Fat
Pada bulan Jun 2015, FDA memberikan pengeluar makanan tiga tahun untuk menghapuskan sebahagian minyak hidrogenasi (PHO) sepenuhnya dari semua makanan yang dimaksudkan untuk penghasilan manusia. Syarikat-syarikat yang ingin menggunakan PHO selepas 2018 mesti mendapatkan kelulusan khas daripada FDA.
Walaupun McDonald's menggantikan minyak yang dihidrogenkan sebahagiannya untuk memasak kentang goreng tandatangannya pada tahun 2007, sebagai salah satu francais runcit AS yang tertua , jenama ini telah lama menghampiri imej buruk yang dibuat oleh shake dan Big Macs.