Dapatkan Takrif dan Ketahui Mengapa Ia Penting untuk Pensijilan
Input boleh disahkan organik yang diluluskan atau tidak. Sebagai pengeluar organik, anda mesti menggunakan hanya input yang diluluskan.
Secara umum, bahan sintetik dilarang, tetapi ada beberapa pengecualian. Program Organik Nasional (NOP) , yang menetapkan piawaian yang digunakan oleh USDA untuk pensijilan organik, mengekalkan Senarai Kebangsaan dan Bahan Larangan Nasional. Senarai ini memberitahu anda bahan-bahan sintetik yang dibenarkan secara khusus dan bahan semulajadi yang dilarang secara khusus.
Asli vs sintetik
NOP menganggap input semulajadi yang dibenarkan, atau input tidak biasa, untuk menjadi sebarang jenis bahan yang berlaku secara semula jadi dalam bentuk tumbuhan, haiwan atau mineral. Ini boleh termasuk sisa tanaman dan haiwan. Input semula jadi juga termasuk bahan-bahan yang dihasilkan melalui proses biologi yang secara semulajadi berlaku - contohnya, cuka.
Sesetengah input semulajadi yang dilarang secara spesifik adalah produk yang dihasilkan melalui kejuruteraan genetik, serta bahan organik yang tercemar, seperti makanan cottonseed konvensional, yang mengandungi racun perosak, dan makanan kulit, yang mengandungi kromium logam berat.
Biosolid, seperti enapcemar kumbahan, dan beberapa produk lain, termasuk abu dari pembakaran kotoran dan habuk tembakau, juga dilarang.
Input tiruan sintetik diklasifikasikan sebagai produk yang dihasilkan oleh proses kimia atau produk semulajadi yang berubah secara kimia, seperti produk mineral tertentu yang dihasilkan dengan menambahkan asid kepada mineral semula jadi.
Sebelum Anda Menggunakan Input
Hanya kerana input dibenarkan mengikut Senarai Negara tidak bermakna anda boleh menggunakannya secara bebas. Program Organik Nasional menetapkan bahawa pengeluar mesti mencuba cara-cara semula jadi lain untuk menangani keperluan pengeluaran sebelum anda menggunakan input. Sebagai contoh, jika anda perlu memperbaiki kesuburan tanah anda, anda mungkin terlebih dahulu mencuba pemotongan tanaman atau penutupan baja hijau. Jika anda mempunyai masalah perosak, anda mungkin memperkenalkan pemangsa semulajadi perosak itu atau cuba gewang dan perangkap. Sekiranya anda perlu mengurangkan rumpai, anda akan cuba mulsa atau tangan menyapu terlebih dahulu. Sekiranya kaedah pencegahan atau amalan kebudayaan ini tidak berfungsi, maka anda boleh memilih masukan dalam Senarai Negara.
Mendokumentasikan Input Anda
Adalah penting untuk mengekalkan pensijilan organik anda untuk mengesan semua input dan memastikan mereka memenuhi standard organik. Jika anda menggunakan bahan terlarang seperti baja atau racun perosak, anda boleh kehilangan pensijilan organik anda untuk kawasan yang terjejas sehingga 36 bulan. Sebelum anda mempertimbangkan memperkenalkan apa-apa jenis input ke dalam proses pengeluaran organik anda, rujuk peraturan USDA. Anda juga boleh berunding dengan Institut Kajian Bahan Organik (OMRI), iaitu organisasi bukan untung yang membantu pengeluar organik mencari sumber input yang diluluskan.
OMRI mengkaji produk untuk menentukan sama ada mereka memenuhi piawaian peraturan dan, jika ya, mengklasifikasikannya sebagai "Senarai OMRI."
Penanam organik mesti menyimpan rekod mendokumentasikan semua input, termasuk lokasi di mana input digunakan, tarikh dan amaun. Sekiranya anda memerlukan cara yang jelas dan ringkas untuk mengesan input medan, Attra menawarkan log input input medan pdf yang sangat baik. Anda juga perlu menyimpan dokumen seperti resit pembelian, label produk, analisis makmal dan ujian tanah.