Pesanan kedai juga akan menunjukkan langkah-langkah yang perlu dicapai untuk menghasilkan item siap. Rangkaian ini menunjukkan aliran kerja yang diperlukan yang perlu dicapai, yang boleh menjadi satu atau lebih kemudahan dan boleh termasuk kerja yang dihantar kepada vendor luar untuk tugas khusus. Routing menentukan kerja apa yang akan dilakukan dan di mana dan bagaimana ia akan dilakukan.
Perutean menentukan jalan dan urutan operasi yang akan dilakukan pada pekerjaan dari satu mesin ke mesin lain. Tujuan routing adalah untuk menetapkan urutan operasi optimum supaya pengilangan item selesai dilakukan pada kos terendah dan masa terpantas. Rantaian bekalan yang dioptimum memerlukan penghalaan pengeluaran yang tepat dan sentiasa disempurnakan.
Butiran Routing
Sebelum pesanan kedai dicipta untuk item yang telah siap, sistem mesti mempunyai maklumat mengenai item tersebut, seperti komponen yang digunakan untuk menghasilkan item, yang terdapat dalam tagihan bahan.
Ini akan menunjukkan apa sub-komponen diperlukan dalam pembuatan produk akhir dan kuantiti barangan tersebut. Pesanan kedai tidak boleh dijanakan sehingga terdapat maklumat tentang bagaimana item selesai dicipta dan ini boleh didapati dalam routing.
- Operasi - Pada routing, perlu ada senarai operasi yang mesti dilakukan pada masa tertentu. Ini memerlukan beberapa jenis sumber untuk digunakan untuk menjalankan operasi. Sumber itu boleh menjadi peralatan seperti gerudi atau mesin bubut, atau ia boleh menjadi sumber manual yang akan melaksanakan tugas seperti memeriksa kualiti atau melakukan pengukuran. Operasi akan diperuntukkan sejumlah masa untuk tugasan yang akan dilakukan sebelum operasi selesai dan item tersebut diteruskan ke operasi seterusnya. Pengendalian harus mempunyai operasi ini dalam susunan yang betul untuk proses pembuatan selesai dengan betul.
- Pusat Kerja - Pusat kerja adalah istilah lain untuk peralatan yang akan digunakan dalam operasi atau sumber manual yang digunakan untuk melaksanakan tugas tertentu. Sekiranya pusat kerja adalah mesin atau sekeping peralatan, sistem ini perlu mengetahui maklumat mengenai pusat kerja seperti kapasiti item tersebut. Maklumat tentang masa persediaan dan kerosakan perlu diwujudkan untuk setiap pusat kerja, jadi masa yang tepat diperuntukkan kepada jangka masa keseluruhan untuk pesanan kedai.
- Scrap - Sebagai sebahagian daripada operasi, proses ini dapat menghasilkan sejumlah bahan bekas. Contohnya, jika operasi mengubah bentuk komponen, sama ada oleh pelarik atau saw, mungkin ada kuantiti bahan sekerap yang dihasilkan. Jika jumlah kuantiti yang sama sentiasa dihasilkan pada operasi tertentu maka ini dapat dikenalpasti dalam routing.
- Pemproses Luar - Dalam pembuatan beberapa item, mungkin ada keperluan untuk menghantar barang separa siap untuk proses yang akan dijalankan atau untuk vendor luar untuk masuk ke kemudahan syarikat untuk melaksanakan kerja. Kerja khusus ini semudah mengesahkan bahawa sesuatu item melewati ujian kualiti tertentu atau jika item memerlukan salutan khas untuk pelanggan tertentu.
Dikemaskini oleh Gary Marion, Logistik dan Pakar Rantaian Bekalan.