Stok keselamatan memastikan anda mempunyai bahan yang mencukupi dalam stok
Daripada Stok Versus Out Out
Keadaan-keadaan ini "di luar stok" tidak harus dikelirukan dengan masalah "stok" yang sangat tidak diingini di mana pesanan pelanggan tidak dapat dihantar atau pengeluaran dihentikan kerana kekurangan komponen.
Keadaan "out of stock" memberi manfaat kepada syarikat apabila syarikat itu tidak mempunyai permintaan untuk item tertentu dan inventori sifar tidak bermakna kos gudang.
Apabila pakar rantaian bekalan menentukan tahap keselamatan optimum, terdapat beberapa senario yang akan dipertimbangkan. Banyak syarikat melihat kos yang terlibat dalam mempunyai tahap keselamatan tertentu.
Kos termasuk pembelian awal stok dari vendor, kos menyimpan bahan dalam gudang dan kemungkinan susut nilai material dari semasa ke semasa, terutamanya apabila mempertimbangkan bahan yang mempunyai jangka hayat terhingga.
Kos Stok Keselamatan
Walau bagaimanapun, terdapat kos yang berkaitan dengan keadaan di mana bahan tersebut tidak ada dalam stok. Saham-saham boleh menyebabkan hasil bukan kewangan seperti kehilangan kepuasan pelanggan apabila barang-barang tidak dapat dikirim tepat waktu. Manakala kos perhentian pengeluaran boleh dikira apabila garisan pengeluaran berhenti dan harus dipulihkan untuk pesanan baru apabila stok keluar sesuatu komponen berlaku.
Terdapat tiga teknik yang digunakan untuk mengira stok keselamatan; berdasarkan statistik, kuantiti tetap, dan tempoh masa berdasarkan.
Stok Keselamatan Berasaskan Statistik
Kaedah statistik untuk mengira stok keselamatan adalah berdasarkan premis yang mungkin untuk mengira tahap keselamatan secara matematik tahap keselamatan untuk mencegah keadaan stok.
Kaedah tradisional yang digunakan untuk mengira stok keselamatan secara statistik adalah penggunaan pengedaran normal atau lengkung berbentuk loceng. Dalam lengkung pengedaran biasa, titik tengah lengkung adalah ramalan, yang mewakili nilai purata.
Oleh kerana lengkung bergerak dari tengah terdapat sisihan dari purata dan kebarangkalian sisihan yang tinggi dari ramalan diwakili oleh peratusan yang lebih kecil dan lebih kecil. Sebagai contoh, sisihan 48% daripada ramalan boleh mewakili kemungkinan 2%.
Terdapat kebaikan dan keburukan memilih stok keselamatan berasaskan statistik. Walaupun kaedah statistik berdasarkan matematik yang tepat, meramalkan perniagaan tidak selalu tepat. Selalu ada situasi yang berlaku yang tidak boleh diramalkan.
Sebagai contoh, kaedah statistik boleh menghitung item untuk memiliki stok keselamatan walaupun item itu tidak lagi diperlukan dalam pembuatan. Di samping itu, beberapa kaedah perniagaan yang digunakan oleh syarikat untuk meningkatkan kecekapan dalam rantaian bekalan mungkin berfungsi terhadap persamaan matematik yang digunakan dalam mengira stok keselamatan.
Teknik Just-In-Time boleh menjejaskan keperluan stok keselamatan dan menyebabkan perhitungan tidak tepat.
Stok Keselamatan Tetap
Syarikat boleh memutuskan untuk mempunyai nilai tetap untuk tahap stok keselamatan untuk beberapa bahan.
Ini memerlukan perancang pengeluaran untuk menentukan nilai untuk stok keselamatan dan bukannya bergantung kepada kuantiti yang ditentukan oleh pengiraan statistik. Nilai yang ditentukan oleh perancang akan tetap sama sehingga berubah secara manual.
Apabila tahap inventori sebenar mencapai atau jatuh di bawah paras stok keselamatan, ini akan mencetuskan perintah penambahan untuk kuantiti bahan.
Kuantiti bahan pada pesanan penambahan ditentukan oleh permintaan.
Tahap stok keselamatan tetap juga boleh ditetapkan kepada sifar apabila syarikat ingin fasa keluar item jika ia digantikan atau barang siap tidak lagi dihasilkan.
Stok Keselamatan Berdasarkan Tempoh Masa
Tahap stok keselamatan berdasarkan jangka masa digunakan untuk mengira stok yang dikehendaki sepanjang tempoh tetap. Sebagai contoh, jika permintaan perkilangan memerlukan 100 kes bahagian A untuk dimakan setiap hari, stok keselamatan selama seminggu adalah 700 kes.
Oleh itu, stok keselamatan berdasarkan jangka masa ditentukan oleh ramalan untuk bahan di masa mendatang.
Ramalan akan termasuk biasanya merangkumi gabungan permintaan sebenar dari pesanan jualan yang diletakkan oleh pelanggan dan ramalan berdasarkan pengiraan statistik.
Apa sahaja kaedah yang digunakan untuk mengira stok keselamatan, ia perlu dipantau secara berkala untuk memastikan ia tepat dan memenuhi keperluan yang dimaksudkan.
Mempunyai stok keselamatan di gudang mempunyai kos yang berkaitan dengannya dan kos stok keselamatan yang tidak perlu dan wang syarikat anda dan merupakan senario yang harus dielakkan.
Dikemaskini oleh Gary Marion, Logistik dan Pakar Rantaian Bekalan.