Pemulihan penyimpanan adalah proses berterusan tetapi majoriti itu perlu dilakukan sama ada sebelum tutup atau pembukaan kedai. Walaupun sebahagian daripada pemulihan kedai boleh dimulakan semasa waktu kedai, peruncit mungkin merasa lebih mudah dilakukan dengan pintu terkunci.
Dengan cara ini, kakitangan dapat dengan selamat menyelesaikan tugas mereka tanpa campur tangan dengan pembeli. Buat pemulihan kedai anda dengan pantas dan cekap dengan tips berikut.
Kawasan Bungkusan Tunai
Ini adalah tempat pelanggan paling mungkin menerima kesan terakhir mereka di kedai. Ia juga di mana wang itu diambil dan harus sentiasa disimpan dengan kemas dan teratur.
- Mengisi kawasan beg di checkout.
- Mana-mana barangan di kawasan pendaftaran perlu diisi semula ke lokasi yang betul di tingkat jualan.
- Pintu bersih, kes kaca, pendirian daftar dan mana-mana permukaan lain pelanggan boleh menghubungi.
- Menyapu dan / atau laluan masuk vakum, termasuk tikar.
Lantai Jualan
Dengan meluruskan barang-barang di kawasan jualan anda, anda bukan sahaja memberi kami kedai yang kemas, penampilan penuh, anda juga menghalang kecurian. Apabila penjual kedai membuka bungkusan dan mengambil barang dagangan, dia secara amnya membuang pembungkusan di ruang kosong kosong yang pertama.
Mengisi ruang-ruang semasa pemulihan kedai kami akan menambah beberapa saat lagi ke tindakan pengutil dan semoga memberi pekerja lebih banyak masa untuk menangkap pencuri.
- Isikan ruangan yang kosong dengan overstock dan back-stock.
- Luruskan semua barangan di tingkat jualan. Bawa semua produk ke pinggir depan rak atau gerakkan barang cangkuk ke hadapan untuk mengekalkan penampilan penuh. Gunakan kedua-dua tangan semasa anda bergerak bersama meluruskan setiap item.
- Jangan hentikan apa yang anda lakukan untuk memulangkan barangan misshelved. Kumpulkan barangan di dalam keranjang atau keranjang belanja dan kembalikan setiap item ke lokasi yang tepat ketika Anda bergerak di sekitar toko.
- Kumpulkan sebarang pembungkusan yang rosak atau dibuka, dan sampah lain, yang telah dibuang.
- Semak tarikh luput pada barang tahan lama dan barang-barang habis-habis yang lain.
- Semak semua papan tanda dan gantikan sebarang tag, label atau tanda yang hilang.
- Debu bahagian atas rak, kes dan lekapan lain dengan kain habuk yang bersih.
- Jangan lupa untuk membersihkan rak asas dan bahagian bawah lekapan.
- Sapu lorong, permaidani vakum, dan sapap lantai.
Bilik Saham
Kita semua sibuk menjaga perniagaan dan dengan mudah boleh mengabaikan kawasan kedai runcit ini. Seperti kata pepatah, "terlepas dari pandangan, fikiran". Masa untuk memberi perhatian kepada ruang stok adalah semasa pemulihan kedai.
- Kosongkan kawasan kerja, tong sampah kosong, dan buang kotak kosong.
- Lakukan apa-apa barangan di dalam ruang stok ke lokasi yang betul di tingkat jualan jika boleh.
- Mengatur penggantung, senapang harga, senapang penandaan dan semua bekalan kedai lain.
- Pastikan pintu keluar kecemasan bebas daripada kekacauan.
Pejabat
Kerana lokasi ini biasanya dilihat dari pelanggan, peruncit mungkin mengabaikan kawasan ini juga. Rancang beberapa minit dalam proses pemulihan kedai untuk membersihkan pejabat.
- Deposit selamat, wang tunai kecil , dan apa-apa wang lain.
- Invois fail, resit, bil muatan bersama semua dokumen lain untuk hari itu.
- Buat sandaran komputer, jika perlu.
Kawasan Lain untuk Pemulihan
Pemulihan penyimpanan juga harus termasuk kawasan pembersihan seperti tandas (sangat penting), bilik rehat dan bilik yang sesuai. Harus ada barang dagangan mana-mana bidang ini dan setiap kawasan harus bersih. Ingat, bilik mandi bukan ruang penyimpanan tambahan.
Masa yang dibelanjakan untuk pemulihan kedai akan berbeza mengikut saiz kedai runcit dan jumlah pekerja. Simpan senarai semak proses yang berguna untuk memastikan setiap kawasan telah selesai. Di kedai saya, kami memberikan bahagian kedai kepada setiap pekerja. Ia adalah tanggungjawabnya untuk memastikan ia bersedia untuk dijual pada setiap masa. Ingat, pemulihan yang lebih kerap dilakukan, kurang ada yang perlu dilakukan.