Pada hakikatnya, pengeluaran ternakan organik seperti yang diamanahkan oleh Program Organik Kebangsaan (NOP) dan kebajikan haiwan tidak pergi secara langsung.
Ia adalah sesuatu yang serius untuk dipertimbangkan jika anda berminat dengan pengeluaran organik untuk sebab kebajikan haiwan.
Organik Bersertifikat adalah label dan pensijilan rasmi yang dikawal. Walau bagaimanapun, walaupun pensijilan organik memberikan mandat banyak piawaian dan amalan untuk pengeluar ternakan organik, "dikembangkan secara manusiawi" bukanlah salah satu piawaian tersebut.
Amalan Ternakan Ditangani oleh Pensijilan Organik
USDA mengehadkan keadaan hidup tertentu untuk ternakan organik, termasuk akses kepada padang rumput, akses ke tempat teduh dan tempat perlindungan dalaman, kawasan senaman, dan keadaan hidup mesti sesuai untuk ternakan berdasarkan peringkat kehidupan, iklim, dan alam sekitar.
Kesihatan dan penjagaan ternakan organik ditangani oleh NOP dan termasuk isu seperti pemakanan, keadaan hidup, jenis ubat-ubatan yang dibenarkan dan amalan penjagaan asas yang lain.
Paling penting dari semua peraturan penjagaan kesihatan NOP adalah bahawa pengeluar tidak boleh menahan rawatan dari haiwan organik hanya untuk menjaga haiwan itu organik.
Maksudnya, jika pengeluar telah mencuba ubat organik dan gagal, mereka mesti merawat haiwan dengan ubat-ubatan konvensional. Ia mungkin peraturan NOP yang paling berhati-hati haiwan kerana ia mengatakan kesihatan sesuatu haiwan lebih daripada pensijilan organik.
Piawaian Kebajikan Haiwan TIDAK Dialamatkan oleh Pensijilan Organik
Semua peraturan keadaan ternakan organik, termasuk peraturan Akses kepada Pastur , mempunyai beberapa kelemahan serius yang berfungsi melawan kebajikan haiwan.
Kelemahan terbesar kemungkinan bahawa kebanyakan peraturan ternakan organik dibiarkan mengikut kebijaksanaan masing-masing pengeluar. Contohnya, walaupun semua pengeluar ternakan organik mestilah memberi makan makanan organik kepada ternakan dan mendapatkan ternakan mereka dari sumber organik, peraturan lain seperti ketika binatang dibenarkan di luar dan berapa banyak ruang yang mereka terima kebanyakannya ditetapkan dan dikawal sendiri oleh pengeluar individu.
Jika anda melihat peraturan-peraturan yang berkaitan dengan penjagaan kesihatan dan penjagaan umum ternakan organik, anda juga akan melihat bahawa terdapat beberapa pengecualian utama kepada peraturan dan pengecualian tersebut tidak sepenuhnya atau jelas. Sebagai contoh, NOP menyatakan bahawa semua ternakan organik mesti mempunyai akses ke padang rumput, tetapi pengecualian termasuk isu-isu seperti cuaca buruk, masa pembiakan, jadual perkapalan jika akses ke padang rumput akan merosakkan tanah ladang dan banyak lagi. Kesemua pengecualian ini ditakrifkan sendiri, meninggalkan peraturan untuk penafsiran peribadi, yang pada akhirnya tidak bertujuan memberi manfaat kepada ternakan tetapi pengeluar.
Isu kebajikan haiwan yang pelbagai tidak dilindungi oleh NOP, contohnya:
- Tiada peraturan untuk melindungi anak ayam jantan organik dalam operasi telur. Mereka boleh digali, digesap, mati lemas, dibuang ke dalam beg sampah atau dilupuskan dalam cara yang tidak baik.
- Ayam organik yang dibawakan untuk daging dibenarkan disimpan di bawah pencahayaan yang berterusan dan dibenarkan diberi makan secara berlebihan.
- Sesetengah lembu tenusu organik dibenarkan disimpan di ruang terkurung dan kecil sementara yang lain dibenarkan disimpan diikat.
- Babi organik mungkin memotong ekor mereka, dan telinga mereka bertali.
- Tidak ada peraturan di mana melindungi ternakan organik muda diambil dari ibu mereka.
- Tidak ada peraturan untuk melindungi ayam organik daripada memotong daging mereka.
- Hukuman, pemusnahan, dan pengambilan tanpa ubat penahan sakit dibenarkan dalam pengeluaran organik.
- Tiada peraturan terhadap pengendalian kasar atau menjerit pada ternakan organik.
- Susu tenusu organik dan ayam telur organik akhirnya akan dibunuh untuk daging dalam kebanyakan kes.
- Tiada peraturan mengelilingi bagaimana haiwan organik boleh dibunuh - yang bermaksud pengeluar, organik atau sebaliknya boleh membunuh ternak dengan banyak yang mereka suka, termasuk memukul kepala, mendidih hidup, menembak dan banyak lagi.
Di atas hanyalah hujung gunung berapi yang sangat bermasalah. Hak-hak haiwan atau isu kebajikan yang sangat sedikit diliputi dalam Peraturan Akhir. Selain itu, yang paling ketara, Doris Lin, berkata, "Sekiranya tidak jelas:" daging manusia "adalah oxymoron kerana binatang terbunuh untuk menghasilkan daging itu." Itulah yang perlu difikirkan. Pembunuhan bukanlah kasih sayang, baik atau dilakukan dengan pertimbangan apa pun yang anda membunuh sehingga benar-benar tidak jujur untuk memanggil mana-mana produk haiwan yang berperikemanusiaan.
Oleh itu, adalah Kesejahteraan Haiwan sebuah Titik Jualan Organik?
Terdapat manfaat yang jelas untuk penghasilan ternakan organik untuk manusia, seperti bahan kimia yang lebih sedikit, racun perosak, antibiotik dan hormon yang terdapat dalam produk organik, bahan bakar fosil dan pemuliharaan air, dan faedah lain. Walau bagaimanapun, dalam kebanyakan kes, pengeluaran organik tidak lebih baik untuk kebajikan haiwan daripada pengeluaran konvensional.
Perlu diingat bahawa kebanyakan penyokong haiwan tidak menerima bahawa organik itu berperikemanusiaan dari segi rawatan haiwan. Oleh kerana itu, menggunakan ternakan ternakan sebagai titik penjualan untuk daging organik, tenusu atau telur dapat menimbulkan keresahan terhadap anda. Terutamanya apabila pengguna menjadi lebih bijak mengenai kaedah pengeluaran makanan dan label apa sebenarnya.
Secara umum, pengeluar ternakan organik perlu memberi tumpuan kepada mata jualan organik lain yang tidak melibatkan hak haiwan melainkan anda menjalankan operasi tenusu atau telur (tidak daging) dan dengan jelas dapat membuktikan bahawa operasi anda jauh di atas dan di luar piawaian amalan ternakan NOP. Akhir sekali, jika anda pengeluar organik bercita-cita dengan kebajikan haiwan dalam minda, lebih baik untuk berpegang pada tanaman organik, bukan ternakan, sekurang-kurangnya sehingga NOP meningkatkan piawaian ternakan organik mereka.