Idea promosi mudah untuk restauant anda
Promosi restoran menawarkan cara untuk menjangkau pelanggan baru dan sedia ada, menunjukkan penghargaan anda untuk perniagaan mereka. Bergantung kepada jenis restoran yang anda beroperasi, serta saiz dan reka bentuk, beberapa promosi mungkin berfungsi lebih baik daripada yang lain. Banyak promosi restoran yang mudah dan berpatutan untuk dilaksanakan. Orang lain mengambil sedikit masa untuk merancang, tetapi acara yang berjaya, seperti rasa wain atau makan malam tema, boleh membawa perniagaan berterusan lama selepas itu.
Caranya dengan promosi restoran, yang lazimnya menawarkan makanan dan minuman diskaun, adalah untuk menjual kepada pelanggan, meningkatkan purata periksa (dan petua!).
Waktu gembira
Promosi restoran klasik, jika pernah ada. Bagi mereka yang tidak biasa dengan Happy Hour, restoran menawarkan istimewa, minuman dan item menu (selalunya pembuka selera) selama satu jam (kadang-kadang lebih lama, tetapi jam selamat berbunyi bodoh), biasanya antara pukul 5 petang hingga 7 malam. Jam gembira adalah bermakna untuk menarik orang ramai selepas kerja. Anda boleh meningkatkan pelanggan yang datang untuk mendapatkan bir diskaun, dengan menawarkan menu makan malam dan istimewa setiap malam, kerana mereka duduk di bar. Baca lebih lanjut mengenai pengiklanan restoran berpatutan.
Dua untuk satu
Ini adalah promosi lain yang telah menentang ujian masa. Pelanggan suka tawar-menawar dan dua makan malam untuk satu harga tidak terkecuali. Caranya dengan dua-untuk-satu istimewa adalah untuk menawarkan item menu dengan kos makanan yang rendah, yang seterusnya membuat harga rendah.
Pasta istimewa, ayam, potongan harga daging lembu atau babi murah dan makanan laut tertentu adalah pilihan yang baik untuk tawaran makan malam dua-untuk-satu. Anda boleh menjual dua hidangan istimewa dengan menambah pencuci mulut, kopi atau beberapa minuman.
Makan Malam Wain atau Makan Bir
Makan makan wain adalah promosi hebat untuk musim yang perlahan, seperti musim sejuk ketika orang mengalami demam kabin.
Pengedar wain anda boleh bertindak sebagai sommelier dan membantu anda merancang menu prix fixe dengan pasangan wain yang betul. Makan malam bir artisan adalah alternatif yang baik untuk wain dan akan merayu kepada pencinta mikrob. Baca lebih lanjut mengenai cara merancang makan malam wain.
Cuti
Cuti boleh jadi promosi yang sangat lumayan untuk restoran. Menawarkan menu prix fixe untuk Hari Valentine, Hari Ibu atau majlis-majlis khas lain adalah cara yang baik untuk menjaga dapur dari rumput semasa makan malam. Juga berhati-hati jarak tempahan anda akan membantu malam berjalan lebih lancar dan memastikan bahawa pelanggan mempunyai pengalaman bersantap yang sangat baik. Lihat menu percutian sampel ini.
Hiburan
Muzik langsung, malam-malam terbuka, dan komedi berdiri hanyalah beberapa pilihan hiburan yang dapat dicuba oleh restoran, untuk membawa lebih banyak perniagaan.
Makan Malam Tema
Menu makan malam bertema adalah promosi restoran lain yang boleh dihoskan secara bulanan atau tahunan. Anda boleh menghidangkan makan malam bertema dengan bercuti, seperti makan malam bertema coklat untuk Hari Valentine, atau menjadi tuan rumah semasa musim perlahan, untuk membawa lebih banyak perniagaan. Tema boleh termasuk sesuatu etnik seperti Malam Itali, Caribbean Cruise atau Asian Fusion atau menawarkan tambang tempatan dari ladang serantau.
Pengumpulan dana
Kerjasama dengan kumpulan masyarakat untuk penggalangan dana adalah satu lagi cara untuk membawa masuk perniagaan sambil melakukan perbuatan baik. Terdapat banyak jenis makan malam pengumpulan dana. Dalam sesetengah kes, restoran menyumbang satu peratus daripada keuntungan kepada amal. Pengutip dana lain mungkin termasuk menjual tiket yang meliputi kos makanan , dengan beberapa hasil yang akan amal.
Trivia
Sekiranya anda mempunyai bar di restoran anda, malam trivia boleh membawa orang ramai pertengahan minggu, terutamanya di antara musim sukan. Pelanggan berpasukan, dan pasukan pemenang mendapat hadiah, seperti sijil hadiah restoran, kaos, atau gelas pint.
Peraduan
Berikan hadiah kepada pelanggan yang datang dengan nama bir terbaik atau pasang sandwich. Malah lebih baik daripada t-shirt percuma adalah hak-hak membanggakan yang datang dengan kemenangan.
Acara Sukan
Walaupun anda bukan peminat Superbowl, terdapat banyak orang yang berada. Menawarkan hidangan makan malam untuk "Big Game" (apa sahaja musim dan permainan yang mungkin) untuk menarik minat orang untuk makan dan bukannya. Kolam kumpulan sukan fantasi adalah satu lagi cara yang anda boleh melibatkan pelanggan dalam promosi, menawarkan hadiah wang tunai (hanya jika ia sah - pastikan anda menyemak undang-undang negeri anda) atau hadiah lain.