Idea untuk Membantu Meningkatkan Perniagaan
Sebarang restoran boleh mendapat manfaat daripada promosi khas yang dirancang dengan baik. Promosi khas adalah mereka hanya ditawarkan secara berkala, seperti parti percutian, atau semasa musim yang perlahan untuk membawa lebih banyak perniagaan. Promosi istimewa bermusim boleh membantu meningkatkan jualan, membawa pelanggan dalam tempoh yang lebih perlahan atau memanfaatkan masa sibuk.
Promosi restoran boleh terdiri dari makan malam mencicipi untuk mengambil bahagian dalam minggu restoran tempatan anda.
Cuti seperti Malam Tahun Baru dan Hari Valentine memberi peluang yang mencukupi untuk promosi khas. Satu lagi trend yang semakin meningkat di kalangan restoran adalah promosi penggalangan dana. Teruskan membaca untuk memudahkan untuk melaksanakan idea promosi.
Tuan Rumah Makan Tasting Restoran
Makan malam khas yang istimewa menawarkan pelanggan peluang untuk mencuba menu makan malam istimewa, dipasangkan dengan siri wain atau semangat lain. Menu ini boleh sama ada prix fixe - dengan bilangan kursus yang ditawarkan, atau menu a la carte yang terhad. Dengan bantuan sommelier, anda boleh menawarkan pasangan wain dan makanan yang disesuaikan yang akan memikat pelanggan. Ini adalah promosi yang ideal untuk masa yang lambat tahun, untuk membawa perniagaan tambahan.
Mengambil bahagian dalam Minggu Restoran
Minggu Restoran berbeza dari satu tempat ke tempat. Konsep umum ialah restoran tempatan dengan rakan kongsi tempatan atau dewan perdagangan untuk mempromosikan satu minggu makan tengahari dan makan malam istimewa. Rakan lain mungkin termasuk perniagaan tempatan, bank, dan vendor makanan.
Restoran menawarkan harga yang dikurangkan untuk menu prix fixe, ideanya adalah bahawa apa yang mereka kalah dalam periksa purata yang diperolehi dalam jumlah jualan. Beberapa laporan restoran meningkat jumlahnya sehingga 40% semasa Minggu Restoran. Minggu restoran berlaku sepanjang tahun, di seluruh negara.
Tawaran Istimewa Holiday
Banyak promosi restoran istimewa memanfaatkan cuti dan acara istimewa lain.
Contohnya, Hari Ibu, Malam Tahun Baru, dan Hari Valentine setiap hari sibuk untuk industri restoran. Dengan ramai pelanggan yang terduga semua mahu makan pada kira-kira masa yang sama, restoran perlu lebih teratur daripada biasa. Dengan sedikit perancangan, anda boleh mengelakkan masalah seperti tempahan overbooking dan understaffing. Sebagai sebahagian promosi promosi percutian, restoran anda boleh menarik pelanggan dengan tawaran dua hala pada Hari Valentine dan Malam Tahun Baru atau promosi lain seperti ibu mendapatkan pencuci mulut percuma pada Hari Ibu.
Mengambil bahagian dalam Pengumpulan Dana Komuniti
Satu lagi promosi khas yang banyak kelebihan pegangan restoran adalah penggalangan dana. Sebuah restoran boleh bekerjasama dengan organisasi bukan keuntungan tempatan atau kumpulan komuniti, untuk menjadi tuan rumah makan malam, dengan sebahagian daripada hasil yang akan amal. Melangkah ke majlis makan malam adalah cara yang mudah dan menyeronokkan bagi orang untuk menderma wang untuk tujuan yang layak, sementara pada masa yang sama mencuba restoran anda. Pengiklanan tambahan (sering percuma) yang datang dengan acara penggalangan dana adalah baik untuk perniagaan. Idea termasuk lelongan amal, makan malam, dan menari atau hiburan langsung lain, makan malam misteri pembunuhan (hebat untuk promosi Halloween) atau makan malam penggalangan dana biasiswa.
Perkhidmatan Katering Tawaran
Bersama dengan idea promosi khas, banyak restoran menawarkan katering dan premis luar premis. Katering restoran sangat sesuai untuk cuti, pesta, majlis dan mesyuarat. Oleh kerana restoran anda sudah mempunyai dapur komersial untuk memasak dan kakitangan yang terlatih, mengapa tidak menawarkan katering? Ini adalah cara yang baik untuk mengembangkan pangkalan pelanggan anda dan meningkatkan reputasi restoran anda. Terdapat banyak jenis pilihan katering yang boleh ditawarkan oleh restoran, termasuk stesen makanan, bufet dan hidangan berlapis. Peralatan katering khusus termasuk meja jamuan , hidangan chafing dan tetapan tempat tambahan.