Anda Tidak Boleh "Potong" Jalan Anda Ke Keuntungan
Perbelanjaan Terkawal
Perbelanjaan yang boleh dikawal adalah yang boleh diselaraskan atau "dipengaruhi" oleh seseorang. Ini adalah perbelanjaan yang boleh ditingkatkan atau berkurang berdasarkan keputusan perniagaan peruncit.
Sebagai contoh, mematikan lampu di waktu malam boleh mengawal kos elektrik. Sekiranya pengurus kedai penutup lupa, maka kosnya meningkat. Jika dia ingat, maka kosnya akan berkurang. Oleh itu, tindakan oleh orang ini boleh "mengawal" kos ini.
Saya telah berunding dengan peruncit peningkatan rumah yang meletakkan penyaman udara untuk membuat persekitaran membeli-belah yang lebih selesa. Kami mahu memastikan bahawa kami tetap sejuk, tetapi tidak terlalu sejuk. Ia adalah menakjubkan berapa perbezaan 1 darjah suhu yang akan dibuat pada bil elektrik. Kami menghabiskan beberapa masa bereksperimen dengan tetapan suhu yang berbeza dan mendengar maklum balas pelanggan sebelum menyelesaikan dasar rasmi.
Perbelanjaan yang tidak terkawal
Perbelanjaan yang tidak terkawal, sebaliknya, adalah yang tidak boleh dipengaruhi oleh seseorang semasa irama perniagaan biasa. Sewa adalah contoh yang baik dari yang ini. Anda merundingkan perbelanjaan sewa anda pada permulaan pajakan, tetapi lima tahun sebelum anda boleh mengubahnya.
Benar, anda sentiasa boleh kembali dan merundingkan semula pajakan anda untuk mendapatkan kadar yang lebih baik, tetapi ini memerlukan tindakan dan kelulusan ramai orang dan bukan hanya pengurus kedai. Jadi, bukan keputusan perniagaan yang mudah seperti dikawal.
Terdapat banyak alat yang boleh anda gunakan di kedai anda untuk membantu anda mengawal perbelanjaan.
Sebagai contoh, menggunakan proses terbuka untuk membeli , mengawal markdown runcit, menetapkan harga produk anda tepat untuk pasaran, mengawal diskaun untuk rakan dan keluarga , panduan dasar kedai yang baik yang menerangkan tetapan lampu dan suhu dan banyak lagi. Walaupun sesuatu yang mudah seperti menggantikan mentol lampu lama dengan model yang lebih cekap baru boleh membantu mengawal perbelanjaan.
Apabila kedai runcit mendapat masalah kewangan, sering kali pemilik cuba dan "memotong" cara mereka untuk keuntungan. Dengan kata lain, mereka cuba mengurangkan perbelanjaan atau mengawal kos sebagai cara mendapatkan keuntungan. Masalahnya ialah perbelanjaan terbesar biasanya tidak dapat dikawal (sewa, gaji), maka perbelanjaan yang dapat dipotong (mengurangkan waktu pekerja atau faedah) secara langsung memberi kesan kepada pengalaman pelanggan yang membuat kitaran penurunan. Ingatlah, ia bukan P & L ( penyata keuntungan dan kerugian ) pada akhir bulan yang penting; ia adalah aliran tunai yang anda ada pada bulan tersebut.
Runcit adalah perniagaan pengurusan aliran tunai. Anda perlu menjadi pakar dalam menguruskan aliran tunai . Ini dilakukan melalui keseimbangan pendekatan anda terhadap perbelanjaan. Pertama, pastikan anda boleh mengalirkan arus perniagaan anda. Malah perbelanjaan yang tidak dapat dikawal (dilabelkan) boleh dimanipulasi seperti perbelanjaan yang dapat dikawal untuk memenuhi aliran tunai.
Sebagai contoh, ini akan meminta tuan tanah untuk tambahan 14 hari untuk membayar sewa atau penjual anda untuk 30 hari tambahan pada tarikh pembelian anda .
Insentif
Salah satu cara terbaik untuk mengawal perbelanjaan adalah melalui insentif. Jika pekerja anda mempunyai insentif untuk mengawal perbelanjaan, maka mereka akan membantu anda. Jika tidak, maka anda sendiri. Ingat pepatah lama, apa yang mendapat ganjaran diulangi . Buat bahagian kawalan perbelanjaan setiap pelan pampasan pengurus runcit. Berikan insentif kepada pekerja lain untuk idea untuk mengurangkan kos. Barisan hadapan pekerja sering melihat perkara yang tidak diketahui pengurus kedai dan boleh memberikan idea yang dapat menyelamatkan ribuan.
Kunci insentif adalah saiz insentif. Kad hadiah $ 10 kepada Starbucks tidak mencukupi untuk mendapatkan motivasi pekerja anda. Buat ganjaran yang berkaitan dengan simpanan juga.
Dengan kata lain, jika idea menjimatkan anda $ 5k setahun, maka beri pekerja $ 500. Jangan memberi insentif yang sama untuk setiap idea. Pekerja akan menangkap dan ini bukan insentif lagi. Insentif digunakan untuk memacu tingkah laku. Jika saya menjimatkan $ 5k dan anda memberi saya $ 50, itu benar-benar penghinaan. Lagipun, anda mampu membelinya!