Air mempengaruhi semua orang dan segala-galanya di planet ini, termasuk organik. Bagaimana pengeluar dan pengendali organik menggunakan air adalah penting dan harus menjadi faktor pelan sistem organik anda.
01 - Tidak Ada Thing Seperti Air Organik yang Diperakui
Anda mungkin melihat air dipasarkan sebagai "semula jadi" atau sebagai berasal dari, "tanah organik" dan sesetengah syarikat juga cuba memasarkan jenama air botol mereka sebagai "organik" air. Walau bagaimanapun, secara sah, NOP mengatakan bahawa produk air, dengan sangat sedikit pengecualian, tidak boleh disahkan organik.
02 - Air Tidak Dapat Dihitung dalam Komposisi Produk Organik
Apabila mengira peratusan bahan yang dihasilkan secara organik dalam mana-mana produk organik tertentu, air mesti dikecualikan.
03 - Air Digunakan dalam Operasi Organik Mesti Aman
Mudah-mudahan, air yang selamat dalam produk adalah matlamat standard untuk semua pengeluar dan pengendali organik. Yang mengatakan, terdapat peraturan yang ditetapkan untuk memastikan pengeluar dan pengendali menggunakan air yang paling selamat ketika membuat produk.
Mana-mana air yang digunakan dalam operasi organik mesti memenuhi piawaian dan peraturan yang ditetapkan oleh Akta Air Minuman Selamat Badan Perlindungan Alam Sekitar (EPA).
04 - Air Bebas Kimia Harus Digunakan untuk Pembersihan Makanan Organik
Air yang digunakan untuk mencuci sebarang produk makanan organik mestilah selamat dan bersih dari bahan kimia. Sebagai contoh, katakan anda mencuci sekumpulan wortel untuk dibawa ke pasaran petani. Air itu tidak boleh tercemar dengan bahan kimia tambahan.
Semak Senarai Kebangsaan dan Bahan Larangan Kebangsaan untuk melihat apa yang dan tidak dibenarkan dalam pengeluaran organik.
05 - Klorin dalam Air adalah Dibenarkan dalam Had
Klorin biasanya terdapat dalam sistem bekalan air dan oleh itu dibenarkan oleh NOP. Walau bagaimanapun, NOP mempunyai beberapa piawaian mengenai penggunaan klorin.
Air yang digunakan dalam pengeluaran dan pengendalian organik hanya boleh mengandungi jumlah klorin yang diperlukan untuk mematuhi Akta Air Minum Selamat. Ini termasuk air yang digunakan dalam putaran tanaman, pemprosesan makanan organik, operasi ternakan dan pengendalian pasca panen di ladang dan pengendalian pengendalian lain.
Senarai Nasional menawarkan panduan tambahan pada tahap klorin yang digunakan dalam pengeluaran dan pengendalian organik. Anda juga boleh membaca: Membuat Sense of Rules Governing Chlorine Contact dalam Penuaian Penuaian Pengeluaran Organik (pdf).
06 - Ketuk Air Dibenarkan dalam Pengeluaran dan Pengendalian Organik
Ketuk air dikawal oleh Akta Air Minum Selamat EPA, yang termasuk di bawah dasar NOP bagi penggunaan air yang selamat di dalam organisma. Oleh itu, air paip yang digunakan untuk membilas atau membasuh dianggap selamat dan dibenarkan apabila mengendalikan produk organik yang disahkan.
07 - Pemuliharaan Air Tidak Diperlukan
Pemuliharaan air adalah berkaitan, tetapi tidak secara rasmi merupakan sebahagian daripada proses atau amalan pengeluaran dan pengendalian organik. Amalan mampan seperti air, tenaga dan pemuliharaan tanah, pembungkusan yang lebih hijau, penghantaran mesra alam, rawatan haiwan yang berperikemanusiaan dan sebagainya, semuanya indah, tetapi organik dan mesra alam tidak sama dan sama .
Pengeluaran organik mempunyai banyak faedah, salah satunya ialah pemuliharaan dan perlindungan air semulajadi . Di samping itu, pengeluar dan pengendali organik sering menggunakan amalan yang mampan . Yang mengatakan, ia tidak diperlukan oleh NOP bahawa anda mengamalkan pemuliharaan air.
Perlu diingat, walaupun tidak diperlukan, pemuliharaan air adalah bijak, beretika dan bahkan dapat membantu anda mengurangkan kos pengeluaran organik.