Buat Kad Komen Restoran Anda Sendiri Dengan Tips Mudah Ini
Mendengar maklum balas pelanggan dan menganggapnya harus menjadi bahagian yang berterusan dalam mengurus perniagaan restoran anda ... bukan hanya apabila anda mempunyai masa, tetapi secara tetap. Anda mempunyai beberapa pilihan untuk memupuk maklum balas. Anda boleh melakukannya melalui perbualan bersemuka, melalui media sosial, atau bahkan melalui kakitangan anda. Tetapi kaedah yang paling cuba dan benar ialah kad komen pelanggan.
Menawarkan cara mudah dan cepat ini untuk memberi maklum balas dapat meningkatkan kadar tindak balas anda dan memberi anda data yang bermakna untuk berfungsi jika anda ingin melakukan perbaikan.
Apakah Kad Ulasan?
Kad komen adalah peluang untuk pelanggan memuji restoran anda atau membuat cadangan untuk penambahbaikan, walaupun beberapa cadangan yang anda mungkin tidak mahu dengar. Mereka menawarkan maklumbalas secara langsung mengenai perkhidmatan pelanggan, pilihan menu, penyediaan makanan, kebersihan pertubuhan anda, dan suasana umum restoran anda.
Dan ya, anda akan menerima kritikan, tetapi anda dan banyak kakitangan restoran anda mungkin juga terkejut dengan jumlah maklum balas positif yang dikeluarkan oleh pelanggan pada kad komen.
Mendapatkan Kad kepada Pelanggan Anda
Kad komen anda boleh dibuat bersebelahan dengan daftar tunai atau anda disertakan dengan cek di penghujung pengalaman pengunjung di tempat anda. Ia sepatutnya menjadi sesuatu yang mereka boleh ambil dengan mereka dan mengisi kemudian atau lengkap kemudian dan di sana jika itu pilihan mereka. Anda boleh menggalakkan mereka untuk melakukannya di sana dan juga dengan meletakkan pen atau pensil dalam pemegang berhampiran daftar.
Anda mungkin juga mempertimbangkan untuk menawarkan kad komen secara digital di laman web anda atau melalui halaman Facebook anda menggunakan perkhidmatan seperti Survey Monkey, tetapi kertas dan pen masih merupakan cara yang baik untuk merebut maklum balas pelanggan sementara ia masih segar. Berapa kali anda telah diberikan alamat kaji selidik dalam talian dengan resit membeli-belah, dan berapa kali anda benar-benar pergi ke masalah untuk mengisi kaji selidik itu?
Pelanggan biasanya akan melakukan ini apabila mereka benar-benar memanaskan sesuatu sehingga anda mungkin mendapat sampel yang miring.
Kad komen anda boleh tanpa nama - sesetengah pelanggan mungkin lebih selesa dengan itu-atau anda boleh meminta nama dan maklumat kenalan. Jika anda menambah ruang untuk nama pelanggan, alamat dan / atau e-mel dan jika mereka memberi mereka, ini memberi anda pembukaan untuk mengikuti untuk mengetahui lebih lanjut atau untuk memberitahu mereka bahawa cadangan mereka telah diambil ke hati.
Contoh Soalan untuk Kad Komentar Restoran
Anda boleh menyesuaikan kad sampel ini sesuai dengan konsep restoran tertentu dan pangkalan pelanggan anda. Idealnya, ia harus meminta pengunjung untuk memilih jawapan dan memberi pilihan, tidak menulis manifesto mengenai pengalaman mereka dalam kata-kata mereka sendiri. Anda tidak mahu menakutkan orang. Pelanggan anda sama sibuk dengan anda. Mereka mungkin bersedia untuk mengisi kad itu, tetapi tidak mahu menghabiskan banyak masa untuk melakukannya, jadi kotak semak yang sangat sesuai.
Tanya pelanggan untuk menilai kawasan pilihan anda pada skala a) tidak dapat diterima, b) memerlukan penambahbaikan, c) adil, d) baik, atau e) cemerlang.
Kawasan yang anda minta maklum balas mungkin termasuk pelayan anda, makanan, atau masa menunggu untuk jadual. Anda boleh menawarkan pilihan jawapan tambahan dalam setiap kategori, seperti:
Pelayan anda ialah:
- Mesra
- Berpengetahuan
- Prompt
- Rude
Makanannya ialah:
- Bahagian murah hati
- Hebat
- Pembentangan adalah menarik
- Tidak bagaimana lelaki menyifatkannya
Kebersihan:
- Ruang makan
- Kawasan menunggu
- Bar
- Tandas
Anda mungkin ingin mempertimbangkan beberapa soalan lain untuk memberi anda rasa yang lebih baik untuk maklum balas:
- Apa yang anda pesan hari ini?
- Berapa kerapkah anda makan bersama kami?
- Adakah anda ingin berada di senarai mel kami?
Akhirnya, mintalah pelanggan untuk menambah komen lain yang mungkin membantu anda meningkatkan pengalaman bersantap mereka.
Firman Akhir
Kad komen hendaklah dicetak pada kertas berkualiti dan menampilkan logo restoran anda, alamat fizikal, dan alamat surat anda jika ia berbeza. Anda boleh menawarkan hadiah atau sijil hadiah sebagai insentif untuk meningkatkan lagi maklum balas pelanggan. Ini juga cara yang baik untuk meningkatkan senarai mel anda untuk aktiviti promosi lain.
Jika anda telah memungut maklum balas pelanggan, sudah tiba masanya untuk bermula. Anda mungkin mendapati kawasan yang perlu diperbetulkan, tetapi anda juga akan mengetahui apa yang berfungsi dengan baik. Pastikan anda mengambil masa untuk meraikan kejayaan dengan kakitangan anda dan memberitahu mereka terima kasih!