Perancangan Untuk Di Luar Restoran Anda
Walaupun ruang makan, bar dan dapur adalah bahagian penting dalam reka bentuk restoran baru, jangan lupa kawasan luar / masuk. Lagipun ia adalah kawasan pertama yang dilihat oleh pelanggan. Papan tanda, lampu, tempat duduk dan hiasan hanyalah beberapa kawasan untuk dipertimbangkan ketika membuka restoran baru.
Tanda Perniagaan Profesional
Banyak bandar dan daerah perniagaan mempunyai peraturan yang ketat untuk jenis tanda yang disiarkan oleh perniagaan tempatan.
Sebagai salah satu langkah pertama dalam membuka restoran anda sendiri , anda perlu menentukan peraturan dan sekatan mana-mana perniagaan anda. Sebaik sahaja anda tahu apa yang anda boleh dan tidak boleh lakukan untuk papan tanda, anda boleh menyewa pembuat tanda profesional untuk membuat tanda yang direka khusus untuk restoran anda. Walaupun terdapat beberapa perkara di sebuah restoran yang boleh anda lakukan sendiri - seperti mencetak menu anda , membuat isyarat luar anda bukan sesuatu yang saya cadangkan. Terlalu banyak restoran datang dan pergi, yang tidak melabur dalam tanda yang baik. Tanda buatan sendiri (seperti semprotan dicat pada kayu lapis - ick ) atau spanduk Coca-Cola sementara menghantar mesej bahawa niat perniagaan anda tidak serius dan boleh menghalang pelanggan berpotensi. Ingat, kesan pertama adalah penting.
Pencahayaan dan Tanda Lain
Tanda-tanda tempat letak kereta, penggunaan telefon bimbit, tidak merokok, buka / tutup dan sebarang tanda lain yang anda hantar di luar pintu masuk restoran anda juga perlu dibuat secara profesional.
Mereka akan kelihatan lebih baik dan bertahan lebih lama daripada tanda tulisan tangan mudah atau yang anda cetak sendiri.
Pencahayaan yang mencukupi diperlukan untuk keselamatan pelanggan serta suasana. Sesetengah lampu luar yang ditempatkan secara strategik akan mencipta lampu yang mencukupi tanpa membuat pelanggan berasa seolah-olah mereka berada di dalam perhatian polis.
Lampu dongeng (atau lampu Krismas putih yang kecil) juga menambah sentuhan aneh kepada lampu luar, terutamanya pada musim panas. Anda boleh menendang mereka melalui kotak tetingkap dan penanam.
Bekas Sampah
Meletakkan tong sampah atau tong sampah rokok di sebelah pintu masuk anda boleh menghalang puntung rokok daripada dibuang ke tanah. Walau bagaimanapun, ramai orang tidak boleh gembira kerana perlu melalui asap untuk memasuki restoran anda. Dan juga menganggap bahawa banyak bandar dan negeri mempunyai ordinan yang mengharamkan merokok dalam jarak dua puluh kaki atau lebih dari mana-mana pintu masuk awam.
Maklumat Restoran
Papan menu di luar atau kes menu kaca yang dipasangkan di sebelah pintu masuk restoran baru anda adalah cara yang baik untuk mempamerkan menu dan tarikan anda dalam beberapa trafik kaki. Pastikan anda mempunyai pencahayaan yang mencukupi untuk papan menu, jadi pelanggan boleh membacanya pada petang juga. Bersama dengan papan menu dinding dipasang, anda juga boleh menggunakan papan sandwich di sisi berjalan kaki untuk mengiklankan menu khas harian dan malam.
Tempat duduk luar
Jika anda mempunyai ruang, anda boleh meletakkan bangku atau dua untuk pelanggan menunggu, dalam cuaca yang baik. Anda juga boleh menubuhkan beberapa meja dan kerusi kecil, mengingatkan kafe kaki lima Perancis. Perabot yang anda pilih patut menarik serta tahan lama.
Walaupun anda mungkin dapat mencari beberapa perabot luaran di kedai kotak besar tempatan, pembekal peralatan restoran akan membawa perabot patio yang kukuh, sesuai untuk kegunaan komersil, dalam pelbagai gaya untuk memenuhi konsep atau tema tertentu anda.
Memperbaiki Ruang Makan Luaran
Anda boleh memanjangkan suasana restoran anda ke kawasan pintu masuk anda dengan muzik. Banyak restoran rantai popular menggunakan teknik ini. Hanya pastikan muzik anda tidak terlalu kuat untuk jiran anda. Lantai di kawasan pintu masuk anda mempunyai pelbagai tujuan. Ia melindungi pelanggan daripada hujan serta matahari. Ia boleh berganda sebagai tanda untuk perniagaan anda. Dan ia menambah rasa menyambut ke restoran anda. Banyak syarikat yang pakar dalam awning, yang membolehkan anda memilih warna dan reka bentuk tertentu untuk disesuaikan dengan tema restoran anda .
Beberapa penanam atau kotak tingkap yang dipenuhi dengan baik boleh benar-benar berpakaian walaupun pintu masuk yang paling jelas.
Mereka adalah kos rendah, cara berkeringat rendah untuk menghiasi pada musim panas. Sekalipun anda tidak mempunyai ibu jari hijau, mungkin ada seseorang yang dapat menikmati berkebun-meminta orang itu untuk membantu anda mengawasi tanaman dengan air dan pemangkasan apabila diperlukan.