Tips Pelabelan Makanan dan Pelajaran Dari Kenang-kenangan & Label Bar KIND

Internet Pergi Liar Apabila FDA Menerbitkan JENIS Senarai Pelanggaran Pelabelan

Semua bar snek semula jadi dan sihat ?. Susie Wyshak

Dikemaskini November 2015

Anda tahu syarikat makanan anda amat popular (atau dikejutkan) apabila setiap saluran berita utama merangkumi cerita. Dan Bar KIND akan memberi respon kepada para peminatnya selepas surat berikut dari FDA, bersama dengan media pers dari NPR, CBS, USA Today dan lain-lain. Belum lagi di hashtag #kindbars Twitter.

Surat itu berkata:

"Pentadbiran Makanan dan Dadah (FDA) mengkaji semula label-label untuk Buah & Nut Almond & Apricot, Buah-buahan & Kacang Almond & Kelapa Buah-buahan, Kind Plus Peanut Butter Dark Chocolate + Protein, dan Kind Plus Dark Chocolate Cherry Cashew + Ogos, 2014 .... Kami memeriksa tapak web anda pada bulan Oktober 2014 ... Berdasarkan kajian kami, kami telah membuat kesimpulan bahawa produk ini melanggar ... "

Dan surat tersebut akan dimasukkan ke dalam butiran spesifik mengenai pelanggaran pesanan.

Kelemahan untuk KIND: Perubahan pembungkusan yang mahal. Sangat mahal.

Terbalik: Banyak penglihatan dan perbincangan mengenai merit Bar KIND.

Terdapat Alasan Bahkan Lebih Besar Untuk Menyesuaikan Label Makanan Anda Dengan Produk

Ia satu perkara yang menyalahgunakan definisi FDA tentang "sihat" pada pakej makanan. Ini agak lain, mungkin ketakutan dan bahaya utama menjalankan perniagaan makanan, tertakluk kepada penarikan kerana masalah pelabelan.

Apabila anda merancang produk dan ramuan makanan anda, ketahui bahawa label yang memperlihatkan makanan sebagai "semulajadi" atau "semulajadi" mungkin disasarkan untuk diselidiki lebih kerap daripada yang memulakan makanan adalah organik.

Pengimbasan produk makanan bukan sahaja mahal, yang melibatkan produk pemusnahan, tetapi memakan masa dengan perbelanjaan komunikasi juga. Ingat boleh membuat atau memecahkan perniagaan makanan anda, sama ada anda mengalami masalah dengan makanan sendiri atau bahan yang anda bergantung pada.

Bagi pengilang yang menggunakan mentega kacang,

Mengingatkan kerana alergen yang tidak diisytiharkan dalam produk adalah satu masalah besar. Masalah mungkin terdiri daripada pemprosesan yang tidak wajar kepada gluten yang terdapat dalam produk bebas gluten untuk membungkus dan membuat kesilapan pelabelan kepada ramuan yang digunakan untuk mengingatkan semula.

Perkhidmatan Keselamatan dan Pemeriksaan Makanan Jabatan Pertanian AS (FSIS) menghantar e-mel yang melaporkan walaupun produk makanan terkecil.

Sebagai contoh:

Pemproses Makanan Kecil Tidak Ketidaksuburan dan Pengulangan

Satu siaran berita mengeluarkan pengumuman tentang "kira-kira 32 paun produk daging lembu kerana satu sisihan pemprosesan." - walaupun jerky ini hanya dijual di satu kedai .

Mengikut pengumuman itu, "Masalah itu ditemui oleh pemeriksa FSIS semasa penilaian keselamatan makanan; didapati bahawa produk itu terdedah kepada patogen alam sekitar dan oleh itu berpotensi berbahaya jika digunakan. "

Kerana ruang lingkup dan kos untuk mengatasi kenang-kenangan, belum lagi Akta Pemodenan Keselamatan Makanan, makanan yang lebih besar, dan syarikat-syarikat minuman sering mempunyai kebolehdapatan dan sistem penarikan balik mereka sendiri. Malah, peruncit makanan yang paling besar memerlukan sistem pengesanan.

Pengeluar makanan mengesan kumpulan pengeluaran makanan untuk dapat mengasingkan isu-isu kepada pelbagai kumpulan, dengan nombor dan tarikh bersiri, meminimumkan skop penarikan semula untuk mengurangkan jumlah orang yang terjejas oleh masalah keselamatan makanan.

Kos Recall Makanan

Jika anda memikirkan label DIY atau melangkau tinjauan oleh seorang peguam, pertimbangkan kos berikut yang terlibat dengan penarikan semula:

Itulah permulaan kos potensial anda. Ada perkara reputasi, masa dan tenaga yang dapat membelanjakan pertumbuhan perniagaan.

Produk Recall Insurance Melindungi Syarikat Makanan

Insurans Mengimbas Produk tersedia dan sangat berharga jika anda membuat tuntutan yang berkaitan dengan alergen atau menghasilkan makanan yang tertakluk kepada isu keselamatan seperti listeria atau eko bibir.

Cara yang baik untuk menentukan sama ada pelaburan dalam insurans balik produk bernilai adalah untuk menimbang:

Garisan bawah

Anda tidak boleh terlalu berhati-hati semasa menulis dan merekabentuk label produk makanan anda .

Semakin banyak anda boleh mengelakkan menggunakan kata-kata bendera FDA sebagai samar-samar dan mengelirukan, lebih mudah perjalanan label makanan anda akan menjadi.

Penafian: Maklumat yang terkandung dalam artikel ini disediakan untuk tujuan maklumat sahaja, dan tidak boleh dianggap sebagai nasihat undang-undang mengenai sebarang perkara. Anda tidak seharusnya bertindak atas dasar apa-apa kandungan yang dimasukkan dalam artikel ini tanpa mencari nasihat undang-undang atau profesional lain. Kandungan artikel ini mengandungi maklumat umum dan mungkin tidak mencerminkan perkembangan undang-undang semasa atau menangani situasi anda. Pengarang dan sumbernya menafikan semua liabiliti untuk tindakan yang anda ambil atau gagal untuk mengambil berdasarkan apa-apa kandungan pada artikel ini.