Seperti seluar jeans biru kegemaran anda, barangan klasik ini boleh dikemas kini dengan aksesori yang bergaya seperti alpukat, Sriracha atau sebelah kimchi. Sepasang mereka dengan koktail tukang masak atau mikroorganisma pinggul, dan anda mempunyai item menu yang bergaya yang dengan mudah boleh dikemas kini untuk mencerminkan rasa pengguna.
Salad
Tidak kira jika ia dilayani, cobb, atau Caesar, salad tidak pernah keluar dari gaya. Sebahagian daripada salad itu sering dianggap sebagai pilihan paling sihat di menu (walaupun ia tidak). Bersama dengan menu mereka yang berkuasa, salad menawarkan kos makanan yang besar dan kos buruh yang rendah, membantu menjaga keuntungan restoran.
Burger
Malah restoran kelas atas seperti Ai Fiori di New York dan Sepia di Chicago memaparkan menu burger. The Little Black Dress dari mana-mana menu restoran. Burger boleh berpakaian dengan alpukat, bacon, cendawan tepung, bahkan mentega kacang atau jane biasa.
Pencuci mulut
Pencuci mulut klasik seperti pai, kek, dan crüme Brulee mempunyai daya tarikan yang tidak berkesudahan.
Jika anda tidak membuat pencuci mulut di dalam rumah, mudah untuk mencari premade yang berkualiti tinggi. Pencuci mulut boleh menjadi rumit untuk dijual - dengan begitu ramai orang mengawasi pinggang mereka. Salah satu cara untuk meningkatkan jualan makanan pencuci mulut di restoran anda adalah untuk menawarkan peraduan untuk pelayan untuk melihat siapa yang boleh paling upsell sepanjang minggu atau bulan.
Bir & wain
Walaupun koktel yang bergaya boleh datang dan pergi - Carrie Bradshaw dan syarikat yang paling mungkin minum gin atau pokok renek sekarang, sejak lama berpindah dari Cosmos. Tidak seperti minuman keras keras, bir dan wain mempunyai rayuan yang hampir sama abadi. Anda boleh berpakaian semangat pemilihan restoran anda dengan mikroorganisas artisan dan jenis anggur anggur tempatan.
Barbeque / Grilled Items
Secara konsisten dinilai sebagai kegemaran kegemaran oleh Persatuan Masakan Persatuan Restoran Kebangsaan, makanan panggang tetap popular dengan pengunjung.
Sayuran
Semakin ramai orang mencari pilihan yang lebih sihat apabila mereka makan, sayur-sayuran telah berpindah dari hidangan sampingan wajib ke hidangan utama.
Makanan Tempatan
Makanan tempatan, tempatan mempunyai daya tarikan yang tidak berkesudahan. Pengunjung berbulan-bulan , terutamanya seperti makanan dengan cerita, dan makanan tempatan menyediakan begitu sahaja. Walaupun mungkin lebih mahal untuk dibeli daripada melalui pengedar makanan yang besar, membeli hasil dari ladang-ladang berdekatan meletakkan wang kembali ke dalam ekonomi tempatan.
Sup
Sup tidak pernah terlalu bergaya, tetapi ia selalu ada ketika anda mencarinya. Dipasangkan dengan sup atau salad, dan anda mempunyai salah satu barangan makan tengahari yang paling popular yang pernah dicipta. Mudah dibuat dari awal dengan kos overhead yang rendah, sup harus di menu restoran anda.
Pengkhususan Rumah
Setiap menu harus mempunyai beberapa item teras yang membezakan anda dari pek. Apapun yang anda lakukan dengan baik di restoran anda, teruskan melakukannya. Sekiranya anda terkenal dengan rusuk BBQ terbaik di kawasan itu, mereka tidak akan keluar dari gaya. Jika pencuci mulut buatan sendiri meletakkan anda di peta makanan tempatan, teruskan membuatnya. Setiap menu sepatutnya mempunyai beberapa kepakaran yang menjadikannya unik.