Item Item Pelanggan Cinta
Walaupun tidak setiap trend menu klasik yang disenaraikan di bawah akan sesuai dengan setiap konsep restoran, memasukkan beberapa ke dalam menu biasa anda tidak boleh menyakiti. Dan klasik tidak menyamakan membosankan. Terdapat banyak cara untuk memperkenalkan kegemaran lama dengan cara yang baru.
Makanan selesa
Meatloaf, pai gembala, panggang periuk dan kuah, makaroni dan keju ... barang-barang ini telah dipaparkan di menu restoran selama beberapa dekad. Rayuan massa makanan yang mudah dan mudah tidak akan hilang dalam masa terdekat, walaupun dengan tumpuan yang semakin meningkat pada pilihan makanan yang sihat di restoran.
Makanan Tempatan
Makanan Tempatan adalah trend terbesar untuk 2012, menurut kaji selidik Apa yang Panas. Ia termasuk hasil tempatan dan makanan tempatan dan makanan laut tempatan. Trend ini ditunjukkan dalam kesinambungan gerakan dari ladang ke meja, kerana lebih ramai orang ingin tahu di mana makanan mereka berasal. Semak 10 sebab restoran ini oleh pihak tempatan.
Burger
Saya selalu suka mengatakan burger adalah pakaian hitam kecil dari mana-mana menu.
Ia boleh dihidangkan dengan jelas - elegan dan menarik. Atau ia boleh berpakaian, walaupun mungkin tidak seperti burger paling mahal di dunia oleh trak makanan NYC 666, yang memaparkan burger bernilai $ 666, yang dihiasi dengan foie gras, kaviar, udang galah, truffles dan keju gruyere yang berumur. Mencari beberapa idea burger gourmet baru, tolak kaviar?
Pizza
Seperti burger, pizza adalah kegemaran menu lain yang boleh berpakaian atau ke bawah. Pizza Pepperoni masih merupakan jenis pizza yang paling popular di AS. Walau bagaimanapun, banyak konsep restoran telah dibina di sekitar pizza gourmet, seperti California Pizza. Pizza adalah kos menu yang murah dan mudah disediakan yang sesuai untuk makan malam biasa setiap malam minggu ini.
Minyak zaitun
Minyak zaitun telah dipuji sejak kebelakangan ini untuk faedah kesihatannya. Sudah tentu, orang Itali telah mengenali ini selama berabad-abad. Sama seperti pizza telah bertapak di Amerika Syarikat, memasak dengan minyak zaitun dan menghidangkannya sebagai perasa atau sos mencelup telah menjadi isu standard di banyak restoran.
Pilihan Menu Anak Sihat
Trend besar yang tidak mungkin hilang dalam masa terdekat adalah pilihan menu yang lebih sihat untuk kanak-kanak. Malah McDonalds menawarkan pilihan yang lebih sihat dalam makanan mereka yang bahagia, termasuk susu bukannya soda dan kepingan apel bukannya kentang goreng Perancis. Untuk membantu anda mengubah menu anak anda sendiri , di sini adalah menu restoran yang mesra kanak-kanak yang mengimbangi makanan kanak-kanak popular dengan alternatif berkhasiat yang ibu bapa akan menghargai.
Pai
Sama ada anda suka mod ala atau biasa, pai adalah kegemaran kegemaran selama pencuci mulut. Mungkin kerana kebanyakan orang tidak menyukai mereka mempunyai masa untuk menyiapkan pai epal.
Pai buah terus menjadi ruji yang popular di menu pencuci mulut di mana-mana. Untuk berpakaian kue yang mudah, kue-kue menawarkan kisah-kisah dekaden dengan mousse, custard, glazes dan tampalan lazat yang lain.
Salad
Salad telah lama ditonjolkan pada menu sebagai pilihan hidangan, pembuka dan hidangan. Salad merayu kepada pelanggan yang ingin makan makanan musim panas yang sihat atau ringan atau sesuatu yang cepat. Salad telah berkembang dari selada ais, timun, dan tomato kepada pilihan eksotik yang memaparkan segala-galanya dari truffle hingga kaviar.
Hidangan Telur
Telur adalah asas dari menu sarapan pagi. Plus mereka murah, murah, murah! Telur juga boleh memainkan peranan dalam menu makan tengahari dan makan malam - berfikir quiches atau telur rebus yang dihidangkan dengan sos hollandaise yang merosakkan.
Bir
Sama ada tempatan, artis, mikroorganisma, hiper-tempatan, atau apa sahaja label yang anda ingin mengucapkannya dengan, rakyat Amerika suka bir mereka.
Menurut Persatuan Brewers, terdapat lebih daripada 1700 kilang bir di Amerika Syarikat. Bergantung pada konsep restoran anda, menu bir padat boleh membuat pelanggan kembali.
Trend menu datang dan pergi untuk kebanyakan restoran. Apa yang panas satu tahun mungkin tidak lebih daripada sekadar makanan pada tahun depan. Tetapi terdapat trend yang tidak menunjukkan tanda-tanda pudar, seperti pilihan yang sihat dan yang menawarkan kos makanan yang baik.