Semua Mengenai Francais dan Rantai Restoran
Adakah anda ingin membuka restoran anda sendiri , tetapi tidak pasti di mana untuk bermula? Francais menawarkan peluang utama untuk memiliki restoran yang mempunyai pengiktirafan nama terbina dan rekod kejayaan yang terbukti berjaya. Teruskan membaca untuk 10 perkara yang perlu anda ketahui mengenai francais restoran.
1. Restoran Francais dan Restoran Rantai Bukan Perkara Yang Sama
Starbucks adalah rangkaian restoran, tetapi kerana ia dimiliki oleh satu syarikat induk tunggal, ia bukan francais.
Anda tidak boleh membeli kedai kopi Starbucks. Burger King adalah rangkaian dan francais, kerana anda boleh membeli unit individu restoran Burger King. Jadi, semua francais adalah rantai, tetapi tidak semua rantai adalah francais.
2. Francais Restoran Tidak Murah
Kebanyakan francais restoran datang dengan tag harga yang tinggi. Dunkin 'Donuts menghendaki bakal francaisi untuk mempunyai minimum $ 1.5 juta dan $ 750,000 dalam rizab tunai. Wendy memerlukan $ 500,000 dalam aset cair dan satu juta nilai bersih.
3. Francais Sering Memerlukan Restoran dan / atau Pengalaman Perniagaan Lain
Banyak francais memerlukan restoran sebelumnya atau pengalaman lain yang berkaitan dengan perniagaan sebelum membolehkan anda mewakili jenama mereka. Perlu diingat, walaupun anda membuka sebuah restoran bebas, pelabur mungkin mencari pengalaman dalam industri restoran, juga.
4. Francais Mungkin Memerlukan Lokasi Pelbagai
Pizza Hut dan Francais Taco Bell memerlukan sekurang-kurangnya tiga restoran baru dalam masa tiga tahun, dan Dunkin Donuts memerlukan pelaburan minimum lima restoran baru sekaligus.
5. Francais Restoran adalah Operasi Utama
Salah satu sebab mengapa francais restoran sangat mahal adalah mereka bersedia menjadi kunci. Susunatur dapur, reka bentuk ruang makan, menu, malah kempen pasaran semuanya dilakukan untuk anda. Anda tidak perlu bekerja di bangunan pengiktirafan nama-itu sebahagian daripada apa yang anda beli.
6. Francais Restoran Mempunyai Peraturan
Konsistensi adalah kunci ketika datang ke francais restoran. Pelanggan mengharapkan perkhidmatan, makanan dan suasana yang sama, sama ada di Alabama atau Arizona. Untuk memastikan segala sesuatu konsisten di setiap unit, francais restoran datang dengan buku peraturan yang sangat tebal yang menggariskan perkara yang perlu dan tidak boleh dimiliki oleh pemilik francais. Apabila anda bersetuju untuk membeli francais restoran, anda juga bersetuju untuk mematuhi semua peraturan mereka.
7. Francais Restoran Jangan Biarkan Banyak Imaginasi
Jika anda suka memasak dan membuat makanan baru dan ingin merancang semua aspek acara - seperti menu, reka bentuk bilik makan, dan lain-lain ... set bangunan berstruktur francais restoran mungkin tidak cukup kreatif untuk anda. Ditto jika anda ingin menetapkan peraturan dan mencuba perkara-perkara baru. Baca terus jika anda dipotong untuk francais restoran.
8. Anda Masih Perlu Rencana Perniagaan untuk Beli Francais
Walaupun francais restoran merupakan operasi utama, anda masih perlu mempunyai rancangan perniagaan yang baik. Baca lebih lanjut mengenai cara menulis rencana perniagaan restoran bintang.
9. Terdapat Jenis Pemilikan Francais yang berbeza
Anda boleh menjadi francais unit tunggal, pelbagai francais unit, pemaju kawasan atau francais induk.
Baca lebih lanjut mengenai setiap jenis pemilikan francais restoran ini, di sini.
10. McDonalds adalah Francais Restoran Yang Paling Diiktiraf.
Dengan lebih daripada 27 juta orang berkhidmat setiap hari di seluruh dunia, McDonalds masih menjadi francais restoran. Ia mempunyai lebih daripada 300,000 unit di seluruh dunia. Mengambil petunjuk daripada konsep garisan perhimpunan Henry Ford, saudara-saudara McDonald mula menawarkan makanan yang paling cepat dan paling murah dengan menggunakan pekerja kemahiran yang rendah untuk memasangnya. Walaupun saudara-saudara berjaya dalam menghidangkan makanan dengan cekap dan murah, mereka tidak begitu baik di francais. Seorang jurujual peralatan restoran bernama Ray Kroc menyaksikan potensi dalam konsep McDonalds, membeli saudara-saudara itu pada tahun 1954. Rumusannya untuk francais menetapkan preseden untuk rantaian makanan segera, mengubah landskap makan Amerika.