Jenis dan Konsep Restoran

Hari ini terdapat banyak jenis restoran, dari makanan segera hingga kasual keluarga. Berikut adalah gambaran ringkas mengenai beberapa konsep restoran yang lebih popular .

Restoran makanan segera

Makanan segera adalah restoran paling biasa bagi kebanyakan orang. Rangkaian seperti McDonald's dan Burger King menjadi popular pada tahun 1950-an dan membantu menanam banyak yang lain, seperti Taco Bell, KFC, dan In & Out Burger, kerana kelajuan dan kemudahannya.

Restoran makanan segera biasanya rantai; Jika anda berfikir untuk membuka francais makanan segera , ingat bahawa kos awal francais lebih mahal daripada membuka sebuah restoran bebas.

Makan Makan Bersih Cepat

Ini adalah salah satu trend terbesar sekarang. Cepat-cepat sedikit lebih tinggi daripada makanan segera. Restoran cepat-santai menawarkan hidangan sekali pakai dan pinggan mangkuk, tetapi makanan mereka cenderung dibentangkan sebagai lebih mewah, seperti roti gourmet dan bahan-bahan organik. Dapur terbuka popular dengan rantai santai, di mana pelanggan dapat melihat makanan mereka sedang disediakan. Pasar Boston dikelaskan sebagai kasual cepat.

Tempat makan yang baik

Sama seperti namanya, hidangan yang lazat digunakan untuk menggambarkan restoran yang lebih mewah, yang menawarkan suasana yang elegan dengan perkhidmatan berkualiti tinggi. Para koki di restoran makan malam biasanya dilatih secara profesional, dan makanannya agak mahal tetapi bernilai.

Lori makanan

Satu lagi konsep restoran yang sangat popular ialah trak makanan . Kedai-kedai mudah alih ini popular kerana pelbagai sebab: mereka mempunyai kos permulaan yang rendah, kos buruh yang rendah, dan kos rendah. Memulakan trak makanan anda sendiri masih memerlukan banyak langkah yang sama seperti membuka sebuah restoran baru. Anda memerlukan pelan perniagaan, pembiayaan, menu, peralatan, dan nama baik. Tanda dagangan perniagaan trak makanan adalah penggunaan media sosial untuk mengumumkan di mana trak setiap hari.

Restoran Pop Up

Jika anda mencari jalan untuk mencuba restoran tanpa komitmen lama, restoran pop timbul adalah satu penyelesaian. Sesetengah tukang masak profesional membuka pop-up mereka sendiri untuk membina reputasi masakan mereka, kerana sifat jangka pendek pop timbul membolehkan para chef kebebasan dan kreativiti sepenuhnya di dapur. Lain-lain membuka restoran pop up untuk menguji konsep restoran, menggunakannya sebagai saluran untuk menarik pelabur serta orang ramai untuk mencubanya. Mengenai nota falsafah, orang lain menggunakan restoran pop up sebagai cara untuk menawarkan makan gourmet pada harga yang dikurangkan, jadi semua orang boleh menikmatinya. Akhir sekali, pop timbul kadang-kadang digunakan sebagai kenderaan untuk penggalangan dana oleh kumpulan masyarakat dan komuniti.