Akhirnya, umur soalan lama yang membahagi ahli politik di Washington selama bertahun-tahun: Adakah upah minimum menyakiti atau membantu restoran dan pekerja mereka?
Apakah Gaji Minimum?
Upah minimum persekutuan ditubuhkan pada tahun 1938 oleh Presiden Franklin Delano Roosevelt, sebagai sebahagian daripada Perjanjian Barunya. Matlamat gaji minimum persekutuan, yang pada asalnya 25 sen sejam, adalah untuk memastikan pekerja dibayar upah yang boleh didiami (satu yang akan menghalang mereka daripada kemiskinan). Bersama dengan penubuhan gaji minimum, bayaran lembur juga diperkenalkan pada masa yang sama, sebagai sebahagian daripada Akta Piawaian Jelas yang Layak, memastikan bahawa pekerja yang bekerja lebih dari 40 jam seminggu dibayar masa dan separuh, untuk pekerjaan tertentu. Minimum upah diselaraskan setiap beberapa tahun oleh Kongres. Walau bagaimanapun, gaji minimum semasa sebanyak $ 7.25 / jam tidak dapat disesuaikan dengan inflasi atau upah yang boleh didiami. Sekiranya upah minimum meningkat untuk mencerminkan kos sara hidup dan inflasi umum, ia akan menjadi sekitar $ 11 satu jam hari ini.
Ini bermakna bahawa pada tahun 1938 orang biasa yang membuat upah minimum boleh menyokong diri mereka dan keluarganya sambil tersisih daripada kemiskinan. Hari ini, seorang pekerja yang membuat gaji minimum mendapat $ 15,080 setahun (dengan mengandaikan bahawa dia bekerja lima hari seminggu, 52 minggu setahun tanpa hilang sehari atau mengambil sehari tanpa gaji).
Garis kemiskinan untuk keluarga dua (seperti ibu bapa dan anak) ialah $ 16,078.
Siapa yang Dapat?
Sebahagian daripada kekeliruan mengenai pekerja minimum dan restoran adalah memahami siapa yang mendapat upah dan siapa yang mendapat gaji minimum (atau lebih tinggi) setiap jam. Hanya untuk memberikan sedikit latar belakang, tip sebagai cara pendapatan ditubuhkan pada tahun 1942, apabila Mahkamah Agung menegaskan bahawa apa-apa tip yang diberikan kepada pekerja adalah harta tunggal pekerja itu; majikan atau pengurus mereka tidak dapat menuntut wang untuk perniagaan itu. Pada tahun 1965 tips menjadi boleh dikenakan cukai oleh individu dan pada tahun 1988 Restoran-restoran yang dikehendaki oleh undang-undang untuk membayar bahagian mereka sendiri cukai FICA mengenai jumlah pendapatan tip yang dilaporkan kakitangan menunggu mereka. Pada tahun 2012, hujung mandatori yang disatukan dengan pekerja rumah belakang dilarang di bawah semakan kepada Akta Piawaian Buruh yang Adil.
Mengikut undang-undang, semua orang yang bekerja di sebuah restoran, tidak kira negeri harus dibayar minimum $ 7.25 sejam. Bergantung kepada undang-undang gaji minimum negeri setempat, pelayan restoran boleh dibayar apa yang dikenali sebagai 'upah tip'. Gaji minimum persekutuan ialah $ 2,13 per jam, dengan ketentuan bahwa jika pekerja upah yang disebutkan membuat gaji minimum persekutuan sebesar $ 7.25 per jam per shift (bukan per minggu) majikan harus membuat perbedaan (dikenal sebagai upah tunai minimum ).
Jadi, jika anda seorang pelayan restoran yang mengerjakan pergeseran 8 semasa badai salji dan terdapat hanya beberapa jadual, tip anda mungkin hanya $ 10. Itu bersamaan dengan $ 1.25 sejam. Majikan anda perlu membayar anda perbezaan enam dolar / jam untuk memastikan bahawa kadar setiap jam memenuhi gaji minimum persekutuan.
Apa Mengenai Tips Pelayan?
Salah satu bidang kekeliruan terbesar di sekitar gaji minimum adalah tip yang diterima oleh pelayan dan pelayan bar. Menurut Jabatan Buruh AS, tip adalah harta tunggal pekerja. Memang benar kepada mana-mana pekerja di mana-mana industri, dari restoran ke pemandu teksi ke pendandan rambut. Anda boleh dalam teori mengetuk doktor anda jika anda mahu, dan wang itu adalah miliknya untuk memastikan kecuali majikan mereka mempunyai dasar bertulis tentang tidak menerima petua. Baru-baru ini menaikkan gaji minimum di negeri-negeri yang berlainan telah menyebabkan kadar upah yang berbeza bagi kakitangan yang bertanda.
Sebagai contoh, di Colorado, pelayan restoran gaji minimum gaji (aka) yang disebut gaji kini $ 6.28 sejam. Di Idaho, gaji minimum adalah 3.35 jam. Di Alaska dan California, tidak ada upah gaji; pelayan dibayar gaji minimum biasa sebanyak $ 9.8 dan $ 10 masing-masing.
Menghapuskan gaji minimum yang disebutkan, seperti yang telah mereka lakukan di Alaska dan California mungkin kelihatan baik di atas kertas. Lagipun, siapa yang boleh mendapatkan pada $ 2,13 per jam? Tetapi ramai pekerja restoran di negeri-negeri dengan upah yang dibangkitkan atau gaji minimum rata membuat kurang daripada yang mereka lakukan di bawah $ 2,13 per jam. Ia berlaku di Maine, di mana kenaikan gaji minimum baru-baru ini kepada $ 9 dan min yang dicetak. upah kepada $ 5, telah melihat beberapa kawasan menurun dalam tip. Menurut pelayan dalam artikel oleh Maine Public Radio, tip-tip beliau telah menjadi sebahagian kerana pelanggan fikir dia sedang membuat gaji lebih tinggi setiap jam daripada yang sebenarnya. "Saya mempunyai satu meja, khususnya, beberapa minggu yang lalu yang meninggalkan saya $ 5 pada $ 65 dan berkata satu sama lain, 'Kenapa awak tipping dia? Dia membuat $ 12 satu jam, sekarang. '"
Ia juga penting untuk diperhatikan bahawa kos sara hidup dan gaji median berbeza dari satu tempat ke tempat. Sebagai contoh, di New York, di mana jumlah minimum adalah $ 9 masih kurang daripada minimum yang diperlukan untuk upah hidup tempatan yang hidup di Big Apple, yang dianggarkan $ 14.52 sejam. Sebaliknya, keadaan Washington terkenal kerana mempunyai kos terendah dalam hidup, bermakna minimum gaji $ 9.42 satu jam jauh lebih jauh untuk pekerja restoran.
Adakah Peningkatan Restoran Hurt?
Pengkritik kenaikan upah minimum, termasuk Persatuan Restoran Kebangsaan, memetik kerosakan yang dilakukan kepada ekonomi, mengakibatkan kehilangan kerja dan peningkatan harga bagi pengguna, yang sebahagiannya benar. Menurut Pejabat Belanjawan Kongres yang tidak berparti "Meningkatkan gaji minimum akan mempunyai dua kesan utama kepada pekerja berpendapatan rendah. Kebanyakan mereka akan menerima bayaran yang lebih tinggi yang akan meningkatkan pendapatan keluarga mereka, dan beberapa keluarga akan melihat pendapatan mereka naik melebihi ambang kemiskinan persekutuan. Tetapi beberapa pekerjaan untuk pekerja berpendapatan rendah mungkin dihapuskan, pendapatan kebanyakan pekerja yang menjadi penganggur akan jatuh dengan ketara, dan bahagian pekerja berpendapatan rendah yang bekerja mungkin akan jatuh sedikit. "
Penyokong menaikkan gaji minimum, termasuk kumpulan seperti Fight for 15 dan Pusat Peluang Restoran United menunjukkan bahawa upah minimum semasa bukan upah yang boleh didiami. Untuk industri restoran, khususnya, upah yang rendah sering ditambah dengan kekurangan insurans kesihatan yang berpatutan dan tiada faedah lain seperti pertandingan persaraan, akaun simpanan kesihatan. Upah yang rendah juga memberi kesan kepada wanita dan minoriti - demografi pekerja terbesar industri restoran.
Tidak kira jika anda kenaikan upah pro-minimum atau menentangnya, sebagai pemilik restoran atau pengurus, penting anda mengetahui semua peraturan dan peraturan di sekitar upah untuk negara anda. Ia juga merupakan ikatan perniagaan yang baik untuk membayar pekerja lebih daripada gaji minimum, untuk menjaga perolehan rendah dan meningkatkan perkhidmatan pelanggan. Tidak ada satu-saiz-sesuai untuk dilema ini. Upah dan kos sara hidup berbeza-beza dari negeri ke negara. Pemilik restoran memerlukan apa yang terbaik untuk perniagaannya dan pekerja mereka.