Adakah anda sedang mencari cara untuk meningkatkan jualan restoran anda? Terdapat banyak trend popular yang berlaku sekarang, yang menawarkan cara mudah untuk berhubung dengan lebih ramai pelanggan. Menggabungkan makanan segar, tempatan dan bahan-bahan ke meja, untuk memahami pelanggan milenium, untuk memastikan pekerja anda gembira adalah semua cara untuk memperbaiki restoran anda.
01 - Pasar Petani dan Makanan Tempatan
02 - Pilihan Makan Sihat
03 - Artisan Cocktails
Handcrafted, laras, bersumber secara tempatan ... semua istilah ini muncul di menu minuman di seluruh negara. Dalam perlumbaan untuk menjadi bar trendi di bandar, mixologists mencipta koktel baru, berdasarkan minuman klasik. Dengan kos rendah dan kos makanan yang hebat, koktel, bir dan wain adalah cara yang baik untuk meningkatkan jualan restoran.
04 - Makanan Fermentasi
Salah satu trend makanan yang paling popular pada masa ini adalah penapaian. Teknik penyediaan makanan purba ini menawarkan rasa yang enak dan masam yang memuji banyak hidangan yang berbeza. Popular di seluruh dunia, penapaian digunakan untuk membuat segalanya dari keju kepada roti, untuk sauerkraut. Bonus makanan yang ditapai adalah bahawa mereka biasanya murah, sesuai untuk menjaga kos makanan dan keuntungan.
05 - Menu Kecil
Lebih besar tidak selalu lebih baik ketika datang ke menu restoran. Dalam usaha untuk mengawal kos, banyak rantaian besar telah mengurangkan jumlah item pada menu mereka dan menurunkan item yang tidak sesuai dengan jenama mereka. Olive Garden dan McDonald's mempunyai kedua-dua menu yang dipangkas dalam usaha untuk menjimatkan wang dan meningkatkan perkhidmatan. Sebagai sebuah restoran bebas, prinsip-prinsip yang sama digunakan.
06 - Pekerja gembira
Perkhidmatan pelanggan yang hebat bermula dengan pekerja yang bahagia, berpengalaman. Adakah anda pemilik atau pengurus restoran yang baik? Adakah pekerja anda senang datang bekerja? Teruskan membaca untuk beberapa petua untuk mencipta tempat kerja yang gembira, yang sama-sama menyeronokkan dan menguntungkan.
07 - Dinner Millennial
Generasi Milenium (yang dilahirkan pada tahun 1980-2000) adalah demografi AS terbesar. Terdiri daripada orang-orang pada masa remaja mereka hingga awal tiga puluhan, Millennial sedang membina perniagaan Amerika. Untuk industri restoran, Millennial mempunyai pilihan makan sendiri yang berbeza. Dari jenis makanan yang mereka makan untuk memasarkan kepada mereka, trend makan Milenium mengubah cara kami makan keluar.
08 - Restoran Makanan Lori
Lori makanan sering menjadi alternatif untuk memulakan restoran bata-dan-mortar tradisional. Walau bagaimanapun, banyak restoran melancarkan trak makanan mereka sendiri, sebagai cara untuk menjangkau lebih banyak pelanggan. Sekiranya anda mempunyai sumber dan infrastruktur untuk menjalankan restoran dan trak makanan, ini adalah cara terbaik untuk membawa makanan anda kepada rakyat.